Gâteau à l'ananas par cathcook78. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Gâteau à l'ananas

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Ingrédients

8 personne/s

Ingrédients

3 gobelets de farine (65)
100 g beurre mou
2 gobelets de sucre
4 oeufs
1 paquet levure chimique
1 petite boîte d'ananas en tranches
1 petite boîte d'ananas en morceaux
1 c. à soupe rase Rhum
1 paquet sucre vanillé
caramel liquide

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6
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Dessert

La préparation de la recette

Préparation

Égoutter l'ananas en morceaux et en tranches mais en réservant le jus des 2 boîtes.

Mettre dans le "Couvercle verrouillé" tous les ingrédients sauf l'ananas 30s/vit.3.

À la sonnerie ajouter l'ananas en morceaux égoutté au préalable et mixer 5s/vit.4.

Dans un moule de diamètre 22 à 25 verser le caramel liquide pour recouvrir tout le fond du moule et disposer les tranches entières d'ananas égouttées.

Verser la préparation sur les tranches disposées au fond du moule caramélisé et mettre au four 45 min(voire plus) à 180°.

À la sortie du four verser le jus d'ananas des 2 boîtes sur le gâteau et démouler sur un grand plat.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."