3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

GALETTE DES ROIS A LA FRANGIPANE


Imprimer:
Créer une variante
4

Ingrédients

10 portion/s

GALETTE DES ROIS A LA FRANGIPANE

  • 2 paquets de pâte feuillétée
  • 140 gramme de poudre d'amandes
  • 80 gramme de sucre
  • 2 oeufs
  • 75 gramme de beurre mou
  • 1 jaune d'œuf, pour la dorure
  • 40 gramme de crème fraîche liquide
  • 1 fève
5

La préparation de la recette

    galette des rois a la frangipane
  1. préchauffer votre four a 210°

    dérouler une pate sur la plaque du four en laissant le papier sulfurisé piquer le fond de la pate avec une fourchette

    mettre dans le bol le sucre ,le beurre,et la créme fraiche et mixer 20 secondes vitesse 4

    ajouter les amandes et mélanger 15 secondes vitesse 4

    puis ajouter les oeufs et mélanger 10 secondes vitesse 4

    etaler le mélange et mettre la féve ,sur la pate feuilleté en laissant 2 bon cm tout autour

    recouvrer avec la deuxiéme pate en soudant bien les bords avec le manche d'une cuillere a soupe

    faire quelques stries sur le dessus de la pate a l'aide d'un couteau pointu ,et faire un tout petit trou sur le milieu de la galette

    badigeonner de jaune d'oeuf (melanger avec un peu d'eau et de sucre )

    enfourner 20 a 30 minutes et vérifier la cuisson régulierement la galette doit etre bien doré

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

j'ai pris des pates feuilletées toute prète faute de temps


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Excellente. Partagée cet après-midi...

    Soumis par Puboss le 22. janvier 2017 - 20:34.

    Excellente. Partagée cet après-midi avec nos amis.

    Merci Cooking 7

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Malika37 écrit:...

    Soumis par cbon37 le 30. décembre 2016 - 23:09.

    Malika37 écrit:

    Pour ma part, je l'ai faite un peu differemment,






    125 gramme de poudre d'amandes





    70 gramme de sucre





    2 oeufs





    100 gramme de beurre pommade





    1 jaune d'oeuf, pour la dorure





    40 gramme de crème patissière faite un peu avant au thermo egalement. ( http://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/crème-pâtissière/27845)




    Et un vrai supere régale cette frangipane.


    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour, et merci pour cette

    Soumis par MULLERVERO le 4. février 2016 - 14:40.

    Bonjour, et merci pour cette recette hyper simple. Elle est au four et j'ai oublié la féve !! tant pis je tricherai et la glisserai quand les enfants seront sous la table tmrc_emoticons.) On va la goûter et on vous donnera notre verdict ....

    Et bien on a savouré et notre verdict à l'unanimité du jury est : 5 étoiles !! une vraie réussite, comme chez le patissier mais fait maison, comme ça on sait ce qu'on y a mis.

    Merci beaucoup.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tres bonne recette excellente

    Soumis par hysope le 3. février 2016 - 19:18.

    Tres bonne recette excellente .à refaire .

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super recette facile et

    Soumis par marydes le 31. janvier 2016 - 10:04.

    Super recette facile et rapide. Merci ..pour le dernier jour de janvier avant d attaquer les crêpes! ! ! 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • A faire et refaire un vrai

    Soumis par enzus56 le 26. janvier 2016 - 10:29.

    A faire et refaire un vrai délice .

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • bonjour mgrswat malgré la

    Soumis par jk40400 le 23. janvier 2016 - 13:53.

    bonjour mgrswat

    malgré la simplicité de cette recette le goût est là,et très bien pour vos rajouts sa devait être très bon !!

    a bientôt

    jeannine

    Jeannine

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette simple à réaliser.

    Soumis par ngrswat le 23. janvier 2016 - 13:45.

    Recette simple à réaliser. J'ai  ajouté des palets de chocolats et des lamelles de pommes.

     Galette aussi bonne qu'à la pâtisserie.

    Merci pour cette recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • bonsoir marie07200 et moi je

    Soumis par jk40400 le 22. janvier 2016 - 21:40.

    bonsoir marie07200

    et moi je vous dit un grand merci pour votre message et vos étoiles

    j'espère que vous la referez

    a bientôt

    jeannine

    Jeannine

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Une super recette de Galette

    Soumis par marie07200 le 22. janvier 2016 - 20:22.

    Une super recette de Galette des rois à la frangipane!! tmrc_emoticons.)

    Un grand merci à la dame pour cette recette!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Facile et resultat reussi.

    Soumis par selenit le 15. janvier 2016 - 13:12.

    Facile et resultat reussi. Tres tres bonne

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • tres bonne et facile à faire

    Soumis par jessybalthazar le 13. janvier 2016 - 17:12.

    tres bonne et facile à faire tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • bravo mandouillette ,je

    Soumis par jk40400 le 12. janvier 2016 - 23:42.

    bravo mandouillette ,je trouve votre galette très belle ,même si votre four fait des siennes ,le principale c'est le goût ,et bien pour la petite touche de rhum pour la prochaine galette

    régalez vous bien et merci pour les étoiles

    jeannine

    Jeannine

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette parfaite c'etait ma

    Soumis par mandouillette le 12. janvier 2016 - 22:41.

    Recette parfaite c'etait ma premiere et je sui ravie du resultat seulement mon four etant un peu nul elle a plus cuit dessous que dessus mais le gout y etait quand mêm. Peut être une petite touche de rhum la prochaine fois

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • je vous remercie mu18 et

    Soumis par jk40400 le 11. janvier 2016 - 19:48.

    je vous remercie mu18 et merci pour vos étoiles

    a bientôt

    jeannine

    Jeannine

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • trop facile et tres bonne je

    Soumis par mu18 le 11. janvier 2016 - 19:02.

    tmrc_emoticons.) trop facile et tres bonne je recommande +++ merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Pour ma part, je l'ai faite

    Soumis par Malika37 le 10. janvier 2016 - 23:13.

    Pour ma part, je l'ai faite un peu differemment,

    Et un vrai supere régale cette frangipane.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • merci a vous choune438 encore

    Soumis par jk40400 le 10. janvier 2016 - 21:51.

    merci a vous choune438

    encore un message qui réchauffe le coeur ,merci a vous d'avoir essayer ma recette et merci pour les étoiles

    a bientôt

    jeannine

    Jeannine

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Facile, rapide et surtout

    Soumis par choune438 le 10. janvier 2016 - 21:40.

    Facile, rapide et surtout délicieuse ! Merci pour votre recette !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • bonsoir frannie62 même si

    Soumis par jk40400 le 10. janvier 2016 - 21:04.

    bonsoir frannie62

    même si vous ne m'aviez pas mis d'étoiles votre message m'aurait fait plaisir quand même

    merci

    jeannine

    Jeannine

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • merci a vous

    Soumis par jk40400 le 10. janvier 2016 - 21:02.

    merci a vous frannie62

    jeannine

    Jeannine

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • oups j'ai  oublié les étoiles

    Soumis par frannie62 le 10. janvier 2016 - 19:18.

    oups j'ai  oublié les étoiles !!!!! le maxi

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • un seul mot : délicieux

    Soumis par frannie62 le 10. janvier 2016 - 19:17.

    un seul mot : délicieux !!!!!!! Cooking 7

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • bonjour

    Soumis par jk40400 le 10. janvier 2016 - 18:09.

    bonjour malika37

    effectivement on peut mettre de la crème pâtissiere ,mais moi je préfère sans ,mais chacun peut agrémenter sa recette a sa façon,mais quelque soit la façon c'est toujours extra

    a bientôt

    jeannine

    Jeannine

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • bonsoir mtr cco merci de

    Soumis par jk40400 le 9. janvier 2016 - 21:43.

    bonsoir mtr cco

    merci de votre message sa fait plaisir

    a bientôt

    jeannine

    Jeannine

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette rapide et efficace !

    Soumis par MTR_CCO le 9. janvier 2016 - 21:06.

    Recette rapide et efficace ! Cela à beaucoup plu tmrc_emoticons.).

    Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • bonsoir thelilinou très très

    Soumis par jk40400 le 9. janvier 2016 - 20:55.

    bonsoir thelilinou

    très très belle galette ,attention quand vous allez la rechauffer faite le doucement pour ne pas la rendre sêche ,je vous souhaite de bien vous régalez

    a bientôt

    jeannine

    Jeannine

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Galette des rois

    Soumis par Thelilinou le 9. janvier 2016 - 20:33.

    Galette des rois Thelilinou Galette des rois Thelilinou
    Merci Jeannine pour votre retour, j'ai osé ce jour, et nous la mangerons demain :o)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • bonjour thelilinou vous

    Soumis par jk40400 le 9. janvier 2016 - 13:11.

    bonjour thelilinou

    vous pouvez tout osé ,chacun peut faire des rajouts a sa convenance moi par exemple dés fois je rajoute quelques fruits confits

    allez y osé

    jeannine

    Jeannine

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour, Puis-je osé rajouter

    Soumis par Thelilinou le 9. janvier 2016 - 12:52.

    Bonjour,

    Puis-je osé rajouter des copeaux de chocolat noir dans la frangipane ?

    Merci.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • bonjour liha 15 merci pour

    Soumis par jk40400 le 9. janvier 2016 - 11:02.

    bonjour liha 15

    merci pour votre gentil message et vos étoiles ,heureuse que cette recette vous plaise ,la simplicité d'une recette donne toujours de bons résultats

    bonne année 2016

    jeannine

    Jeannine

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente ! Tout le monde a

    Soumis par liha15 le 9. janvier 2016 - 10:46.

    Excellente ! Tout le monde a adoré... j ai ajouté qq gouttes d amande amère (arôme) en même temps que la poudre... merci 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Y'a pas dire c'est bien

    Soumis par valcorse le 7. janvier 2016 - 18:46.

    Y'a pas dire c'est bien meilleur maison, merci pour la recette Cooking 7

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • tres bonne recette juste

    Soumis par celiadu54 le 7. janvier 2016 - 18:36.

    tres bonne recette juste remplacer le sucre par 90 g de sucre glace et un sachet de sucre vanillé

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tres bonne recette je l'ai

    Soumis par brutinette le 7. janvier 2016 - 15:44.

    Tres bonne recette je l'ai déjà fais 2 fois  tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • merci a vous

    Soumis par jk40400 le 3. janvier 2016 - 19:56.

    merci a vous josidu58

    heureuse que cette galette vous plaise et merci pour les étoiles

    je vous souhaite une bonne année 2016

    jeannne

    Jeannine

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • bonsoir laucassce merci de

    Soumis par jk40400 le 3. janvier 2016 - 19:54.

    bonsoir laucassce

    merci de votre commentaire cela fait plaisir

    je vous souhaite une bonne année

    jeannine

    Jeannine

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette une

    Soumis par josidu58 le 3. janvier 2016 - 19:01.

    Très bonne recette une galette délicieuse et non grasse et pas trop sucré 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • super recette facile, simple

    Soumis par laucassce le 3. janvier 2016 - 17:54.

    super recette facile, simple et résultat au top ! pour ma 1 ere merci bcp ! tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires