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Friands (financiers)


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Ingrédients

9 portion/s

Friands (financiers)

  • 180 gramme beurre
  • 160 gramme sucre
  • 125 gramme amandes en poudre
  • 75 gramme farine
  • 6 blancs d'oeuf
5

La préparation de la recette

  1. Décrire les étapes de préparation de votre recette
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11

Astuce

Faire fondre le beurre coupé en morceaux pendant 4 minutes, 60 degrés, vit.1 Closed lid

Ensuite, mettre le reste des ingrédients dans l'ordre indiqué précédemment et laisser tourner 30 sec vit 4 ou 5.

Repartir la préparation dans des moules à financiers.

Faire cuire 15 minutes à 180 degrés, puis, laisser finir de cuire encore 3 minutes.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • tigry:...

    Soumis par sarah76470 le 7. décembre 2017 - 16:42.

    tigry:
    une crème anglaise?
    Mais je n'ai pas trouvé de recette convaincante

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  • Comment de temps mélange t'on avant de...

    Soumis par Sissounette le 8. janvier 2017 - 20:35.

    Comment de temps mélange t'on avant de mettre dans les moules ? Merci de votre réponse

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  • Et que fait-t'on des jaunes d'oeufs ???

    Soumis par tigry le 29. décembre 2016 - 21:20.

    Et que fait-t'on des jaunes d'oeufs ???

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Même pas besoin de monter les blancs en...

    Soumis par sarah76470 le 29. décembre 2016 - 19:02.

    Même pas besoin de monter les blancs en neige tmrc_emoticons.;)

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