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FONDANT AUX CAROTTES


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Ingrédients

8 portion/s

FONDANT AUX CAROTTES

  • 4 oeufs moyens (53-63 g)
  • 300 gramme carottes
  • 100 gramme sucre
  • 60 gramme farine
  • 150 gramme poudre d'amande
  • 25 gramme amande, ou noix
  • 25 gramme cramberries séchée, ou raisins sec
  • 1 citrons jaunes non traités, zeste et jus
  • 1 pincée de sel
  • 1 paquet de levure chimique
  • 6
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. - couper les carottes en tronçons Closed lid 5s/v5 Réserver.

    - monter les blancs en neige avec une pincée de sel, mettre le fouet, Closed lid 2min/v4 Réserver.

    - Mélanger les jaunes d'oeuf, le sucre, le zeste et le jus du citron, la farine, la poudre d'amande,les carottes rapées, la levure et les amandes couper grossièrement Closed lid 3min/ v3.
    - rajouter les cramberries Closed lid 10s/ v3 Counter-clockwise operation
    -verser le tous sur les blancs et mélanger délicatement

    - verser tous l'appareil dans un moule à manqué
    et faire cuire à 180° pendant 50 min
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

- couper les carottes en tronçons 5s/v5 Réserver.

- monter les blancs en neige avec une pincée de sel, mettre le fouet, 2min/v4 Réserver.

- Mélanger les jaunes d'oeuf, le sucre, le zeste et le jus du citron, la farine, la poudre d'amande,les carottes rapées, la levure et les amandes couper grossièrement 3min/ v3.
- rajouter les cramberries 10s/ v3
-verser le tous sur les blancs et mélanger délicatement

- verser tous l'appareil dans un moule à manqué
et faire cuire à 180° pendant 50 min


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Testé ce soir, tout le monde a aimé. Dans mes...

    Soumis par Neri068 le 9. octobre 2018 - 21:19.

    Testé ce soir, tout le monde a aimé. Dans mes favoris. Smile Merci.

    Fondant aux carottedFondant aux carotted

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