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Fondant au chocolat


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Ingrédients

6 personne/s

Fondant au chocolat

  • 200 g de chocolat noir
  • 180 g de beurre
  • 5 oeufs
  • 1 c. à soupe bombée de farine
  • 50 g de sucre
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Faire chauffer le four à 190°.

     

    Faire fondre le chocolat en morceaux + le beurre dans le Closed lid 5 min à 60° vit 1.

     

    Rajouter le sucre et mélanger vit 4 pendant 30 sec puis laisser un peu refroidir.

     

    Ajouter les oeufs un par un en mélangeant doucement Counter-clockwise operation vit 2 pendant 15 sec ebtre chaque oeufs.

     

    Puis finir par la farine No counter-clockwise operation 1 min vit 2.

     

    Verser dans un moule beurré et faire cuire 25 min.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Pas besoin de levure ni de blancs en neige!


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Vraiment mauvais, pour avoir suivi la recette à...

    Soumis par Séverine1303 le 13. mars 2018 - 11:20.

    Vraiment mauvais, pour avoir suivi la recette à la lettre, je me retrouve avec un espèce de flan trop cuit.
    Passez votre chemin jusqu'à la prochaine recette.

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  • Trop plat !!!...

    Soumis par sabsebjules le 9. février 2018 - 19:00.

    Trop plat !!!
    heureusement que je l'ai fais à l'avance pour voir le résultat
    ne pas se fier à la photo...

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  • Vous avez déjà mangé une éponge ? Et bien si...

    Soumis par Ambrinette21 le 5. février 2018 - 13:26.

    Vous avez déjà mangé une éponge Sad? Et bien si ce n'est pas le cas, n'hésitez pas à tester cette recette, à goûter cette horreur pour ensuite mettre ce fondant sans goût directement à la poubelle.
    Un seul regret...ne pas avoir lu les avis avant.

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  • Fait par mes filles, déçue sans goût, tout...

    Soumis par LMKLM le 31. janvier 2018 - 16:49.

    Fait par mes filles, déçue sans goût, tout plat. Non non je ne le ferais plus

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Franchement immangeable .... ...

    Soumis par Danetteauchoc le 18. janvier 2018 - 15:59.

    Franchement immangeable ....

    Sad

    Je l'ai hélas servi un jour où il y avait du monde. On s'est bien amusé à cause de la texture et du goût, mais le gâteau a fini à la poubelle !!
    On avait l'impression de manger une omelette. Alors l'omelette au chocolat très peu pour moi...
    Si vous aimez les bons gâteaux, passez votre chemin !

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  • Un délice, je recommande+++

    Soumis par Tipuce971 le 8. octobre 2017 - 22:58.

    Un délice, je recommande+++

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  • Trop trop bon j'ai mis moins de chocolat noir et...

    Soumis par Sup-mag le 27. septembre 2017 - 14:44.

    Trop trop bon j'ai mis moins de chocolat noir et peu de blanc et du coup moins de beurre. Love

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • déçue !...

    Soumis par toubab23 le 10. septembre 2017 - 14:45.

    déçue !
    recette suivie à la lettre.
    pas assez sucré, trop plat, visuel pas terrible.
    je ne garderai pas cette recette

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  • délicedunord:

    Soumis par Thadee le 4. août 2017 - 17:26.
    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Mon moule devait ecirctre trop grand car il...

    Soumis par Milymix59 le 3. mai 2017 - 15:33.

    Mon moule devait être trop grand car il était vraiment trop plat, pourtant à la cuisson il levait et débordait du moule. Je retenterai au vu des commentaires.

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  • Effet flan pour moi aussi mais pas mal

    Soumis par NoNo 974 le 27. avril 2017 - 14:08.

    Effet flan pour moi aussi, mais pas mal...

    Closed lid

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  • Trop d'oeufs = effet flan. 3 ou 4 œufs...

    Soumis par missfraiz le 18. avril 2017 - 20:16.

    Trop d'oeufs = effet flan. 3 ou 4 œufs auraient suffit.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai testé plusieurs recettes, à...

    Soumis par christeph02 le 9. avril 2017 - 14:25.

    J'ai testé plusieurs recettes, à chaque fois c'était toujours trop cuit. Cette fois, réussite totale !! C'est vrai que ça dépend du moule choisi et du four. Je n'ai rien changé du tout à la recette. Moi aussi j'ai paniqué pendant la cuisson en voyant la forme bizarre qu'il prenait mais il s'est aplati en refroidissant Love Un régal avec une crème anglaise thermomix. Merci pour le partage.

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  • Excellent fondant dévoré au...

    Soumis par OFER le 25. mars 2017 - 09:40.

    Excellent fondant dévoré au goûter par tous

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  • Parfait!!

    Soumis par CHRISTELLE14 le 22. mars 2017 - 14:37.

    Parfait!!

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  • Moitié de sucre, j'ai ajouté en...

    Soumis par Azul le 12. mars 2017 - 12:03.

    Wink Moitié de sucre, j'ai ajouté en final des éclats de nois de pécan puis 15mn de cuisson et laissé ensuite refroidir au four.

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  • -

    Soumis par diloula91 le 12. mars 2017 - 00:00.

    -

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonne recette, facile à faire et...

    Soumis par diloula91 le 9. mars 2017 - 00:22.

    Bonne recette, facile à faire et appréciée de tous. Par contre je mettrai un peu plus de sucre...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent et très rapide ! A refaire sans...

    Soumis par Pollette1978 le 6. mars 2017 - 10:15.

    Excellent et très rapide ! A refaire sans hésitations !!!!

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  • Excellent, avec une crémé anglaise....

    Soumis par cookaBri le 4. mars 2017 - 13:30.

    Excellent, avec une crémé anglaise. J'ai mis un tout petit moins de sucre... Bravo et merci.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Ouaou !!! un régal , pourtant pas chouette...

    Soumis par ducesco47 le 2. mars 2017 - 13:07.

    Ouaou !!! un régal , pourtant pas chouette a l'oeil , mais on s'en fiche tellement qu'il est excellent , moi qui ne suis pas gourmande de sucré , j'ai adoré , dans mes favorits et comment je vais refaire et refaire ....!!!!! merci pour le partage Wink Love

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  • je vais le faire ce matin pour ma fille qui est...

    Soumis par marlou38 le 2. mars 2017 - 09:54.

    je vais le faire ce matin pour ma fille qui est à l hôpital

    Marlou38 

     

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  • Essayé aujourd'hui dans un petit moule...

    Soumis par mademoisellelemasson@yahoo.fr le 1. mars 2017 - 22:11.

    Essayé aujourd'hui dans un petit moule à cake, 15 minutes de cuisson.

    Excellente recette avec un coeur un peu coulant! Miam miam!

    Merci!

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  • très bon gâteau pas sec du tout mon...

    Soumis par Chantoum le 1. mars 2017 - 19:43.

    très bon gâteau pas sec du tout mon fils adore

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieux !!...

    Soumis par Sarounette le 1. mars 2017 - 16:06.

    Délicieux !!

    merci pour le partage 😊

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • A tester avec 50 g de sucre au lieu de 100...

    Soumis par délicedunord le 26. décembre 2016 - 20:00.

    A tester avec 50 g de sucre au lieu de 100

    Mais il reste tout de même très bon

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  • Excellent gâteau. J'ai mis 50 g de sucre au...

    Soumis par gessie le 1. novembre 2016 - 17:00.

    Excellent gâteau. J'ai mis 50 g de sucre au lieu de 100.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Soumis par jelani le 19. octobre 2016 - 05:26.

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  • un super fondant très simple à faire...

    Soumis par biijou21 le 1. octobre 2016 - 17:37.

    un super fondant très simple à faire ! Vraiment une recette extra, mangez le avec un grand verre de lait et c'est un goûter excellent !

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  • vraiment extra. j ai rajouter

    Soumis par jojomo le 21. août 2016 - 16:28.

    vraiment extra. j ai rajouter une creme anglaise

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  • Excellente recette,  j'ai

    Soumis par briarm le 14. août 2016 - 23:21.

    Excellente recette,  j'ai diminué de qq minutes le temps de cuisson

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  • Très bonne recette J'ai mis

    Soumis par iDoll le 4. juillet 2016 - 11:25.

    Très bonne recette

    J'ai mis 50g de farine et 50g de maïzena

    Four à 180°, cuisson 15 minutes, cela était amplement suffisant pour conserver une texture moëlleuse !

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  • Une vraie tuerie !!!!

    Soumis par domdu79 le 17. juin 2016 - 23:31.

    Une vraie tuerie !!!! Cependant, a chaque fois que je le fais, lors de la cuisson il prend toujours des formes très bizarres, biscornues, gonflées ! Est ce que je suis le seul dans ce cas ? 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Trop Trop bon, avec 200g de

    Soumis par Cserey le 11. mai 2016 - 17:21.

    Trop Trop bon, avec 200g de chocolat noir, décoré de framboises et entouré de crème anglaise ! GROS SUCCES ! MERCI pour cette recette

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  • rapide , super fondant ,

    Soumis par cici38 le 1. mai 2016 - 09:08.

    rapide , super fondant , facile a faire et super delicieux !!!

    J ai utilisé du beurre allégé !!

    accompagné de fraises et de chantilly pour nous miam!!

    j ai un four a chaleur tournante aux dires des commentaires precedents je ne l ai fais cuire que 20minutes .

    recette sauvegardée !!

    Love

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  • Recette très décevante pour

    Soumis par caro indo le 6. avril 2016 - 16:31.

    Recette très décevante pour ma part, ce n'est pas ce que j'attends d'un fondant malheureusement ... J'ai suivi la recette comme indiquée et pour moi aussi je l'ai trouvé un peu sec et pourtant j'ai diminué la cuisson de 5 minutes. Désolé.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Vraiment excellent ! !!!!

    Soumis par chrislola le 5. avril 2016 - 18:09.

    Vraiment excellent ! !!!!

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  • Bonjour, j'ai été très déçu

    Soumis par clarilau le 14. mars 2016 - 11:11.

    Bonjour, j'ai été très déçu de la recette, je le trouve bien trop sec, j'ai pourtant suivie la recettte à la lettre, tampi.  tmrc_emoticons.(

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  • Vous avez raison je l'ai

    Soumis par Damy le 2. mars 2016 - 15:44.

    Vous avez raison je l'ai refais avec 100 g de sucre, c'est amplement suffisant donc j'ai modifié ça dans les ingrédients!

    Merci aux momix addicts!! tmrc_emoticons.;)

    Dough mode Damy Dough mode

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • excellent merci 

    Soumis par elo87380 le 2. mars 2016 - 11:57.

    excellent merci 

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  • Excellent !  Pour ma part j

    Soumis par carbonara le 29. février 2016 - 21:17.

    Excellent !  Pour ma part j ai réduit de 5 petites minutes et baissé mon four qui chauffe bcp trop d ordinaire 

    J ai aussi réduit le sucre à 120 g et prochaine fois je ferai à 100gr 

    Ilétait terrible !

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  • Un vrai délice !!! Je n'ai

    Soumis par Scrapy69 le 23. février 2016 - 02:01.

    Un vrai délice !!! Je n'ai mis que 50g de sucre

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  • Bon cependant il est beaucoup

    Soumis par Jennyxme le 24. janvier 2016 - 17:00.

    Bon cependant il est beaucoup trop sucré. Moi je n'avais mis que 100g et c'était encore un peu trop. Donc à refaire en diminuant la dose de sucre.

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  • Une tuerie tout simplement

    Soumis par mogir le 7. janvier 2016 - 20:49.

    Une tuerie tout simplement !!!

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  • C'est une vraie tuerie! Gros

    Soumis par Agnès BDO le 1. janvier 2016 - 19:59.

    C'est une vraie tuerie! Gros gros succès chez petis et grands chaque fois que je le fais! 

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  • Fait, refait et rerefait! Un

    Soumis par Envyme le 1. décembre 2015 - 10:10.

    Fait, refait et rerefait! Un délice. Avec du beurre demi-sel c'est top!

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  • Excellent !!! La meilleure

    Soumis par URGOLOU le 22. novembre 2015 - 21:59.

    Excellent !!!

    La meilleure recette de fondant thermomix

    Un franc succès auprès des petits et grands

    Merciiiii!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • merci pour la recette je les

    Soumis par neydehotovic le 20. novembre 2015 - 12:40.

    merci pour la recette je les aient fait en portions individuelle j'ai donc réduit a 18 minutes la cuisson et comment dire miam miam miammmmmm tmrc_emoticons.)

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  • Très facile â faire et super

    Soumis par bebecadum le 17. novembre 2015 - 22:39.

    Très facile â faire et super délicieux.  tmrc_emoticons.)

     

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  • Il a fait l'unanimité ! Mais

    Soumis par Oo_Audrey_oO le 11. novembre 2015 - 11:00.

    Il a fait l'unanimité ! Mais il n'est pas light  Big Smile  tmrc_emoticons.~

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