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Fondant au chocolat poires & amandes


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Ingrédients

0 personne/s

  • 120 g beurre
  • 3 oeufs
  • 200 g chocolat patissier
  • 150 g sucre en poudre
  • 100 g amandes en poudre
  • 50 g farine
  • 1 ou 2 poires
  • 6
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Mettre 200 grammes de chocolat dans le bol et mixer 8 secondes vitesse 9.

     Racler les parois et ajouter le beurre en morceaux en réglant 3 minutes/50°/vitesse 2.

    Ajouter tous les autres ingrédients (sauf les poires) et régler 1 minute 30 à 2 minutes vitesse 4.

  2. Mélanger les poires coupés en dés avec la préparation.

    Enfournez thermostat 5 entre 20 et 25 minutes selon votre goût

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

 


Pour agrémenter votre fondant, vous pouvez faire un glaçage en y rajoutant de la décoration en pate d'amandes (Momo bien sur)


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • bonjour,le gateau est bon mais pas super bon.cela...

    Soumis par xenouche le 16. août 2017 - 21:29.

    bonjour,le gateau est bon mais pas super bon.cela dit avec une crème anglaise c'est bon.
    merci pour la recette.

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  • Tregraves bon gacircteau il a eacuteteacute...

    Soumis par filou60880 le 6. juin 2017 - 20:12.

    Très bon gâteau il a été mangé en 5 mn

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  • facile, rapide,

    Soumis par cescale le 18. août 2015 - 14:14.

    facile, rapide, excellent

    tout le monde à adorer : je garde prcéieusement la recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon, les enfants et

    Soumis par Lolomug le 12. novembre 2014 - 21:24.

    Très bon, les enfants et (parents d'ailleurs) ont apprécié... Vite fait, un peu plus de cuisson, mais mon four n'est peut être pas au top, contrairement au Thermomix !

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  • :)super recette! pour ma

    Soumis par loutexarom le 6. octobre 2014 - 19:56.

    tmrc_emoticons.)super recette!

    pour ma part, je n'ai mis qu'une poire et demi, et ce n'était pas assez! la prochaine fois, j'en mettrai 2 voire 3; pour les mélanger avec la préparation, j'ai mixé 20 secondes Counter-clockwise operation vitesse 2.

    cuisson : 25 min exactement, et le résultat est merveilleux : un gâteau cuit mais qui reste fondant!

    A refaire sans hésiter...!

    merci pour cette recette

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  • hum hâte de tester 

    Soumis par cycy33 le 10. décembre 2013 - 23:21.

    hum hâte de tester  Cooking 7

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • En mettant les poires j'ai

    Soumis par TASASO le 8. décembre 2013 - 08:16.

    En mettant les poires j'ai mélangé un peu

    trop fort , les poires ont été mixées. Verdict délicieux !! fait avec du chocolat noir corsé. tmrc_emoticons.;)

    TASASO

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