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Fondant à l'orange et au chocolat


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Ingrédients

  • 3 oranges
  • 3 g ros oeufs
  • 1 sachet de levure
  • Le même poids que l es oeufs pour :
  • farine
  • beurre
  • sucre en poudre
  • Pour le glaçage :
  • 150 g de chocolat noir
  • 70 g de beurre
  • 6
    10min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180°

    Prélever le zeste de 2 oranges, les mettre dans le Closed lid : 5sec / vit 5

    Ajouter le jus d'une orange, le beurre en morceaux, le sucre, les oeufs, le farine, la levure : 15sec / vit8

    Verser dans un moule beurré environ 30 minutes au four

    Démouler le gâteau et verser dessus le jus des 2 oranges restantes.

    A complet refroidissement du gâteau : mettre le chocolat noir dans le Closed lid et mixer 10sec / vit 10.

    Ajouter le beurre en morceaux : 4 min / 50° / vit 2

    Napper le gâteau du chocolat fondu et mettre au frigo jusqu'au moment de servir.

     

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Super recette, facile ....et rapide, merci

    Soumis par Fefe62 le 11. février 2018 - 16:19.

    Super recette, facile ....et rapide, merci

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  • un pur délice !!!

    Soumis par yaelulu le 12. décembre 2017 - 16:57.

    un pur délice !!!

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  • Excellent gâteau! Très moelleux et...

    Soumis par rma68 le 12. février 2017 - 13:48.

    Excellent gâteau! Très moelleux et très bon goût!

    J'ai allégé la recette en utilisant 120 gr de beurre et 120 gr de sucre pour un poids d'œuf de 160 gr. Cela est largement suffisant.

    Je n'ai versé le jus que d'une seule grosse orange après la cuisson.

    Pour le glaçage, j'ai fait fondre le chocolat au micro ondes selon le mode d'emploi de la marque de chocolat. Ensuite j'ai rajouté 15 cl de crème liquide à la place du beurre. Bonne consistance facile à faire couler et lisser sur le gâteau.

    J'ai utilisé un moule de diamètre 24 cm.

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  • Top ! j'ai suivi les commentaires pour la farine...

    Soumis par cline68120 le 24. janvier 2017 - 17:44.

    Top !Big Smile j'ai suivi les commentaires pour la farine 200gr , beurre 150gr et sucre 150gr.

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  • Tres bonne recette, le gâteau

    Soumis par Scorpio24 le 15. août 2016 - 12:58.

    Tres bonne recette, le gâteau n'est pas sec. Et c'est rapide à faire!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super bon, mais

    Soumis par kiwi235 le 20. mai 2016 - 00:06.

    Super bon, mais effectivement, j'essaierai avec un peu moins de beurre.. pour avoir bonne conscience  tmrc_emoticons.p

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  • DÉLICIEUX! J'ai mis 4 oeufs,

    Soumis par onatura le 28. mars 2016 - 16:37.

    DÉLICIEUX!

    J'ai mis 4 oeufs, 150 g de beurre, 150 g de sucre, 150 g de beurre, 100g farine blanche et 100g de farine de blé intégrale T150. c'est parfait !

    Merci pour cette recette!

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  • Bonjour, Fait, refait,

    Soumis par soath le 5. février 2016 - 12:19.

    Bonjour,

    Fait, refait, re-refait......!!!!! toujours aussi bon ! Merci

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  • combien de part environ?

    Soumis par CELIA PANTEL le 20. janvier 2016 - 14:59.

    combien de part environ?

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  • Une tuerie !!! Un super gâtau

    Soumis par biboule le 28. décembre 2015 - 09:12.

    Une tuerie !!! Un super gâtau très simple à faire avec des ingrédients qu'on a toujours dans le frigo et un gût appréciable de pim's ! Merci j garde la recette dans mes préférés...

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  • Tout simplement Excellent!!!

    Soumis par cayenne2015 le 6. décembre 2015 - 15:01.

    Tout simplement Excellent!!!

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  • Il a fait l'unanimité, à

    Soumis par solplus49 le 22. novembre 2015 - 19:49.

    Il a fait l'unanimité, à refaire. Merci beaucoup pour le partage.

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  • J'ai enfin trouvé La Recette

    Soumis par Chachatissou le 21. novembre 2015 - 09:28.

    J'ai enfin trouvé La Recette du gâteau a l'orange que j'aime! 

    J'ai seulement mis 4 oeufs moyen (200g) 150g de beurre et 180g de sucre. Suffisant pour nous et tout simplement DE LI CIEUX!!.....

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tout simplement excellent !!

    Soumis par Freesia68 le 22. juin 2015 - 23:22.

    Tout simplement excellent !!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai testé hier et un vrai

    Soumis par AnneKarine le 19. février 2015 - 16:34.

    J'ai testé hier et un vrai délice !!!  Love

    Anne-Karine

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un délice merci pour cette

    Soumis par Miss bouquin le 1. février 2015 - 18:36.

    Un délice merci pour cette recette légére et gourmande

    miss bouquin 05

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  • Trop bon !!! Je les ai fait

    Soumis par fofet le 28. janvier 2015 - 16:26.

    Trop bon !!! Je les ai fait en petit modeles extra !

    Sophie (Besançon 25) comblée avec mon Closed lid

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  • Excellent !! Réalisé avec 2

    Soumis par Alymacbeal le 10. novembre 2014 - 12:32.

    Excellent !!

    Réalisé avec 2 oranges. J'ai fait 6 muffins et un petit cake. Un succès pour tout ceux qui y ont goûté.  Cooking 7

    Glaçage réalisé avec du chocolat et un peu de lait, car je n'aime pas les glaçages au beurre. Impeccable.

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  • Recette suivie a la

    Soumis par Domin313 le 9. novembre 2014 - 18:33.

    Recette suivie a la lettre...On vien juste de déguster ce gateau, excellent et fondant, un peu lourd en beurre mais c'est ça qui est BON!!!

    Merci je garde dans mes favoris =))  tmrc_emoticons.;)

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  • Il est juste à tomber!! Et ce

    Soumis par Drelin le 2. juillet 2014 - 16:00.

    Il est juste à tomber!! Et ce mélange orange/chocolat : Miam!!!!!!!!!

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  • Invitée à un pique-nique par

    Soumis par Valérie T. le 9. juin 2014 - 14:39.

    Invitée à un pique-nique par forte chaleur, je l'ai fait sans le nappage chocolat. Enorme succès, tout le monde m'a demandé la recette. Un pur régal. Je le referai avec le chocolat. 

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  • Très bon gâteau, mes invités

    Soumis par Nanou6978 le 28. décembre 2013 - 10:31.

    Très bon gâteau, mes invités ont tous aimé. Merci pour la recette tmrc_emoticons.-)

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  •  un tres bon gateau   que je

    Soumis par boucheron le 21. décembre 2013 - 10:46.

     un tres bon gateau   que je fait souven  vite fait vite manger  tmrc_emoticons.)  bonne journee

     

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  • :love:g refait ce week end

    Soumis par laurenceflora le 16. décembre 2013 - 23:41.

    Loveg refait ce week end dans des mini moules a savarins  succes assure a refaire la moitie de mes invites est repartie

    avec la recette 

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  • trop  trop bon  et encore

    Soumis par laurenceflora le 2. décembre 2013 - 19:42.

    trop  trop bon  et encore meilleur le lendemain je l ai fait dans un moule a manque  fallait il le faire dans un moule a tarte  Love

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  • Super gâteau extra moelleux

    Soumis par KIKI300967 le 1. décembre 2013 - 13:26.

    Cooking 7 Cooking 7
    Super gâteau extra moelleux et le mariage orange-chocolat sublime (je ne me suis servi que de 2 oranges).
    Tout le monde m'en redemande.
    Merci pour cette recette.

    kiki Mixingbowl closed

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  • J ai pris plaisir à réaliser

    Soumis par Eugenie M le 12. novembre 2013 - 22:26.

    J ai pris plaisir à réaliser ce gâteau , il est très bon . Eugenie

     

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  • Facile rapide il est

    Soumis par Michlyd le 17. juillet 2013 - 18:38.

    Facile rapide il est excellent. Ça ressemble un peu au pims. J ai  envie de le faire au citron. Tous mes  amis adore.

     

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  • C'est peut être à cause de

    Soumis par aurelieb33 le 4. octobre 2012 - 12:44.

    C'est peut être à cause de mon four, mais je n'ai pas trouvé le gâteau "fondant" du tout, mais au contraire trop aéré. Ce qui rend un peu écoeurant le mélange avec la couverture de chocolat (et pourtant, les élements prix à part sont délicieux). Je pense que si je le refais je mettrai beaucoup moins de beurre pour rendre tout cela plus léger en bouche. tmrc_emoticons.)

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  • Un véritable succès ! A

    Soumis par celine06 le 19. mai 2012 - 18:10.

    Un véritable succès ! A chaque fois que je le fait je n ai que des compliments, et tout le monde veut la recette. Vraiment une réussite ce gâteau , merci!

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  • Un délice, vraiment succulent, j ai scotche ma famille et amis!

    Soumis par celine06 le 30. novembre 2011 - 18:58.

    Le mélange de l orange et du chocolat c est super gouteux. Vraiment c est un dessert réussi. Je garde la recette "sous le coude" !

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  • fodnat à l'orange

    Soumis par piemo le 27. juillet 2011 - 22:38.

    bonsoir littlemary

    j'ai fait ta recette cet après midi et soir on en a mangé une part ,on c'est régalé. j'ai eu un petit problème pour démouler le gateau ,car il a collé un peu au fond du plat ,mais à part ça c'était très bien merci piemo

    piemo

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  • fondant à l'orange

    Soumis par Fanfan14 le 21. juillet 2011 - 16:45.

    J'ai testé cette recette et je dis bravao c'était super

    Merci encore

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  • Au début de la recette, il

    Soumis par littlemary le 21. juin 2011 - 16:18.

    Au début de la recette, il faut juste mettre les zestes de 2 oranges...donc en tout il faut seulement 3 oranges ! euh...j'ai été assez claire dans mes explications ? Big Smile

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  • littlemary ton gateau me

    Soumis par fanfan85 le 21. juin 2011 - 02:06.

    littlemary ton gateau me semble très bon mais j'aimerais savoir ce que tu mets dans le bol :les zestes ou les 2 oranges auquel cas il faut plus de 3 oranges

    enfin merci de me detailler le debut de ta recette

    bien amicalement

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  • N'oubliez pas de voter

    Soumis par littlemary le 16. mars 2011 - 16:42.

    N'oubliez pas de voter tmrc_emoticons.;)

    C'est plus facile de repérer les recettes testées et approuvées avec les étoiles jaunes !

    Bonne journée et bonne dégustation !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • testé

    Soumis par JUIN le 16. mars 2011 - 15:10.

    Un gâteau très vite fait, léger et très bon.

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