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Flan nectarine-yaourt


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Ingrédients

6 portion/s

La pâte brisée

  • 150 g de farine
  • 45 g d'huile
  • 50 g d'eau

Garniture

  • 4 nectarines
  • 400 g de yaourt grec
  • 4 oeufs
  • 90 G DE SUCRE, (ou de vergeoise brune)
  • 15 g de farine
  • le zeste râpé d'une 1/2 orange non traitée
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La préparation de la recette

    La pâte brisée
  1. Mettre tous les ingrédients dans le Closed lid et pétrir 1mn/Dough mode.

     

    Etaler et garnir un moule.

     

    Préchauffer le four à 180°.

     

     

  2. Garniture pour un flan bas
  3. Mettre le yaourt, les oeufs, le sucre, la farine et le zeste d'orange dans le bol et mixer 1mn/vitesse 4.

     

  4. Couper les nectarines en fines tranches et les disposer sur la pâteen les superposant.

     

    Recouvrir avec l'appareil.

     

    Enfourner pour 40 mn.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Ayant utilisé un moule rectangulaire plus petit j'avais un peu d'appareil en trop. 

J'ai alors coupé quelques bananes dans des ramequins et versé la préparation dessus puis j'ai fait cuire en même temps que la tarte. Très bon également.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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