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Flan aux pommes au mascarpone


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Ingrédients

8 portion/s

Ingrédients

  • 30 g de beurre plus un peu pour beurrer le moule
  • 30 + 80g de sucre
  • 700 g de pommes
  • 250 g de mascarpone
  • 3 oeufs
  • 6
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

    Préparation
  1. Dans leCouvercle verrouillé mettre 30g de sucre et 30g de beurre.
    Programmer 2min/ 80°/vit.1.
    Préchauffer le four à 175°.
    Peler et couper les pommes en morceaux.
    À la sonnerie les ajouter dans leCouvercle verrouillé et programmer 7min/90°/vit.1.Sens de rotation
    Beurrer un plat à four et y deposer les pommes presque cuites.
    Pendant ce temps mettre dans le Couvercle verrouillé non rincé le mascarpone , les 80g de sucre et les œufs.
    Mélanger 10s/vit.4.
    Verser ce mélange sur les pommes et enfourner 30 minutes voire plus selon le four.
    Servir chaud, tiède ou froid.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bon.

    Soumis par Djo Zbl le 30. octobre 2023 - 07:10.

    Très bon.

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  • Recette facile et très appréciée de mes...

    Soumis par fanfandusud le 19. juillet 2020 - 19:38.

    Recette facile et très appréciée de mes convives 😊

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Facile et rapide mes convives ont aimé 😊

    Soumis par fanfandusud le 19. juillet 2020 - 07:18.

    Facile et rapide mes convives ont aimé 😊

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  • Merci pour la recette...

    Soumis par Kylliane1 le 9. juin 2018 - 07:02.

    Merci pour la recette
    C'était bon et facile à faire

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