Financiers à la framboise par Titine 33. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Financiers à la framboise

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

6 portion/s

Financiers à la framboise

3 part blancs d'œufs
75 gramme sucre glace
75 gramme farine
50 gramme amande poudre
2 c. à soupe vanille
75 gramme beurre doux
200 gramme de framboises

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6

45min

Preparation 15min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 6
  
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Dessert

La préparation de la recette

Toujours laisser le gobelet doseur.
Mettez les blancs d'œufs avec le sucre glace dans le bol. 20 secondes vitesse 6.Rajoutez la farine, les amandes en poudre et la vanille et 20 secondes vitesse 6. Raclez les parois du bol avec la spatule.Faire fondre le beurre à la casserole et le rajouter dans le bol.
Mettez 20 secondes vitesse 6.
Deposez la pâte dans les moules que vous souhaitez ( pour ma part moule à muffins en silicone) et rajoutez trois framboises par moules elles doivent être recouvertes.
cuisson 30 mns a 200 dans four préchauffé chaleur tournante ( cuisson à vérifier suivant les fours).
Laissez refroidir avant de démouler.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."