Ingrédients
14 portion/s
- 120 g de poudre d'amandes
- 150 g de sucre
- 25 g de farine
- 20 g de cacao, amer en poudre
- 1 c-à-c d'extrait de vanille
- 4 blancs d'oeufs, ( env 10 gr)
- 170 g de beurre mou, .
-
6
25min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
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La recette est créée pourTM 31
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-
9
La préparation de la recette
- Mettre le fouet dans le bol, la poudre d'amande, la farine, le cacao, le sucre et mélanger
" 5 sec / vit 3 ".
- Ajouter les blancs et la vanille puis programmer " 3 mn / 60 ° / vit 2 ".
- Enlever le fouet, ajouter le beurre en petits morceaux et programmer " 1 mn / vit 3 ".
- Mettre la pâte au réfrigérateur pour une heure.
- Garnir les moules de pâte.(De préférence en silicone, sinon, bien les beurrer...)
- Enfourner à 200° pour environ 20 mn ( vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau ).
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
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Très facile et très bon ! Nous referons...
Très facile et très bon ! Nous referons régulièrement..
Fait avec de la poudre de noisettes à la place...
Fait avec de la poudre de noisettes à la place poudre d'amande.et je nest pas laisser reposer.c'est délicieux.
Recette facile à réaliser. Je n'ai...
Recette facile à réaliser. Je n'ai pas attendu une heure avant de faire cuire. Tout le monde a aimé. Par contre je n'ai mis que 12 min de cuisson et c'était suffisant. À refaire.
Très bonne recette ! Nous l'avons...
Très bonne recette ! Nous l'avons également testée avec de la coco rapée à la place de la poudre d'amande, c'est tout aussi bon.
Je n'ai pas eu la patience d'attendre et ils...
Je n'ai pas eu la patience d'attendre et ils étaient très bonque quand même.
Recette très bonne et facile à...
Recette très bonne et facile à réaliser! il est cependant un peu difficile de mélanger la préparation avec le fouet à l'étape 2
Testé hier pour le goûter avec...
Testé hier pour le goûter avec seulement 70 g de poudre d amandes et 3 blancs d oeufs et approuvés par mes loulous ! 15 min de cuisson ont suffit. A refaire
Pb au niveau de la validation des...
Pb au niveau de la validation des étoiles.....je valide 4 etoiles seulement 2 sont affichées.....
Délicieux, simple et permet d utiliser les...
[b]Délicieux, simple et permet d utiliser les blancs d'oeufs. J ai ajouté, au milieu de chaque financier un carré de "kinder"et nous les degustons tièdes......
Très bon...mérite les 5...
Très bon...mérite les 5 étoiles mais elle se transforme en deux quand je valide
cela a l air tres bon
cela a l air tres bon
J'ai préparé ces financiers
J'ai préparé ces financiers en remplaçant la poudre d'amandes par la même quantité de noix de coco rapée, je n'ai pas mis la pâte au réfrigérateur (pas le temps !) et j'ai fait cuire 15 minutes....délicieux !
Fait ce we avec de la crème
Fait ce we avec de la crème anglaise mhum, Par contre 10 -12 mn de cuisson suffisent
Je pense que c'est plutôt
Je pense que c'est plutôt 100g.
Très grande surprise que ces
Très grande surprise que ces financiers ! Que des avantages puisque le cacao est économique (neslé, carrefour ou van houten) et on peut utiliser les blancs . Aussi bon chaud ( avec de la glace faite avec les jaunes ) que froid. En revanche, j'ai utilisé de la farine avec levure incorporée car je voulais écouler mon parquet.
J'ai versé dans un moule à mini cake en silicone... Impeccable, merci je garde dans mes favoris !
Excellente recette!! Très
Excellente recette!! Très rapide car on ne monte pas les blancs, vraiment op du top! Merci beaucoup!
10 grammes pour 4 blancs
10 grammes pour 4 blancs d'oeufs ? Etes-vous sûre ?
Bonne recette. Merci
Bonne recette. Merci
Caroline95
Citron
J'ai préparé ces financiers mais sans le chocolat, j'ai mis le zeste d'un citron et le jus de deux citrons, excellent !
Hirondelle5
Merci Cloclo
Bien souvent on ne sais pas comment "écouler" les blancs d'œufs ...
Voila une nouvelle façon de le faire ...
...
Très bon dimanche à vous ...
www.galerienell.fr.free.fr
des que j aurai recu le
des que j aurai recu le thermomix, je realiserai cette recette elle meplait bien......