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Cupcakes


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Ingrédients

12 portion/s

  • Pour 12 Cupkakes :
  • 4 oeufs
  • 200 g de beurre mou
  • 180 g de sucre
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de l evure ou une cuillière à soupe de bicarbonate
  • de l Confiture, ( fraises, myrtilles...)
  • Pour le glaçage ( pour 8 cakes ) :
  • 100 g de beurre mou
  • 150 g de sucre
  • 4 cuillières à soupe de lait
  • du colorant alimentaire
  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180°C. Mettre dans le bol  les oeufs, la farine, le sucre, le beurre et la levure pour réaliser les gateaux. Mixer 30 sec / vit 4. Remplissez au 3/4 les moules à muffins en versant une cuillière à café de confiture et recouvrir à nouveau d'une cuillière à soupe de pâte. Cuire 20 minutes puis attendre que le moule refroidisse un peu et démouler les gateaux. Placez-les dans des caissettes de couleurs.

    Pour la ganache, mettre le sucre dans le bol et mixer 20 sec / vit 10. Puis ajouter le beurre et le lait. Mixer 2 min / vit 4. Partager le glacage dans des bols selon le nombre de couleurs voulus et faites vos couleurs avec le colorant alimentaire. Remplissez la poche a douille et décorer avec le glaçage vos gateaux en formant un mouvement circulaire en partant de l'exterieur et en finissant au centre du cupcake. Finnissez le décore avec des sucres décoratifs ou bonbons.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Recette simple et efficace Ma

    Soumis par kadape le 10. février 2016 - 14:48.

    Recette simple et efficace

    Ma fille fait la recette seule même avec ses copines 

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  • Bonjour, petit renseignement:

    Soumis par Clara2627 le 22. décembre 2015 - 18:32.

    Bonjour, petit renseignement: que peut on faire comme créme pour mettre sur les cupcakes à la place de la créme à base de beurre, quand on aime pas celle-çi. Merçi pour vos conseils et vos idées. Clara Party   Big Smile

    Gentle stir setting  CL@R@  Dough mode

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  • il ne me reste plus qu' à

    Soumis par Paul-Eugénie le 8. avril 2015 - 22:14.

    il ne me reste plus qu' à fabriquer...

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  • cuisson 20 minutes ? à quels

    Soumis par tigry le 8. avril 2015 - 11:16.

    cuisson 20 minutes ? à quels degrés ?

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  • bonjour , Verdict , trés bon

    Soumis par geraldine123 le 7. juillet 2013 - 18:51.

    bonjour ,

    Verdict , trés bon gateau , mais j'ai juste reduit la levure la moitié du paquet suffit , bon resultat

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  • bonjour Je vais essayer vos

    Soumis par geraldine123 le 6. juillet 2013 - 08:25.

    bonjour

    Je vais essayer vos cupcakes , maintenant , verdict , ce soir ou demain , je pense que cela sera trés bon .

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  • les miens sont cuits au

    Soumis par Angel1208 le 4. janvier 2013 - 20:29.

    les miens sont cuits au dessus mais en dessous.... toute la confiture est tombée au fond du moule tmrc_emoticons.( 20 min est ce assez ?

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  • j'ai testé le topping sur des

    Soumis par laetitia kamelion le 20. octobre 2012 - 20:49.

    j'ai testé le topping sur des muffins au chocolat mes invitées ont adoré!!!!!

    la prochaine fois je testerai aussi la recette du gateau

    merci tmrc_emoticons.;)

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  • Quelle déception ! C'est vrai

    Soumis par DELPH37 le 21. février 2012 - 00:40.

    Quelle déception ! C'est vrai qu'ils sont beaux ces cupcakes mais à la dégustation ils sont éoeurant.  Pourtant je n'ai pas mis trop de crème au beurre sur les gâteaux.

    Peut-être que c'est le format des gâteaux qui ne convient pas. La crême au beurre serait moins écoeurante sur des gâteaux plus petits donc les moules à muffins sont à éviter, selon moi bien entendu.

     

    Gentle stir setting Delphine Dough mode

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  • super bon , c'est les yeux

    Soumis par natys le 4. décembre 2011 - 22:04.

    super bon , c'est les yeux qui deguste en premier 

    je pensais que se serai banal mai beau mai non c'est beau et bon cet creme au beurre peu etre que bon merci

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