Ingrédients
- 250 g de bière + 250g d'eau (ou lait écrémé)
- 250 g de farine ou maïzena (ou encore 125g de farine + 125g de maïzena)
- 1 oeufs
- (Facultatif : un peu de beurre + huile)
- 1 CàC de sel + du poivre
- Facultatif : 1 CàS de miel, un peu de cidre
- Facultatif pour aromatisé en version sucré : 1 CàS de sucre vanillé, 1 c. à soupe de fleur d'oranger, 1 à 2 CàS de rhum, arôme de rose, arôme vanille, un peu de cannelle, ...
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre tout dans le bol mixer 40 sec vit 9.
Laisser reposer 1H00.
Faite cuire à la crêpière.
Astuce
Des crêpes très légère avec un mélange bière et eau (ou lait écrémé).
Avec cette pâte à crêpes, vous pouvez aussi bien faire des crêpes sucré aromatisé avec les ingrédients de votre choix par ex : sucre vanillé, fleur d'oranger, rhum, arôme de rose, arôme vanille, cannelle, ...
Ou pour manger avec garniture salé (jambon, fromage, ...)
C'est une recette légère vous pouvez très bien ne pas mettre de beurre ni huile comme en mettre 50g pour une version non light.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Je tente votre pâte à crêpes à la biere cet aprem et je deguste demain ! je reviens vous dire ce que j'en pense
merci
Recette faite et crêpés très bonnes
j'ai envie d'essayer depuis un moment mais à part les galettes au sarrasin (où je met un peu de cidre), je ne met pas de cidre dans mes crêpes.
merci pour l 'idée je tente cette apres midi
moi je fais les crèpes avec 500 gr de cidre doux a la place du lait car allergie au lactose et ne met que 20 gr d'huile et elles sont moelleuses et meilleur qu'avec le lait a essayer vous verrer super
Qui a essayé pour la chandeleur ?