Crèmes dessert aux deux saveurs par Chahrazed45. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Crèmes dessert aux deux saveurs

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Ingrédients

6 pot/s

Crèmes dessert aux deux saveurs

500 gramme de lait, entier ou demi-écrémé
100 gramme sucre
1 c. à café rase sucre vanillé
25 gramme maizena, 35 si c'est du lait demi-écrémé
2 oeufs, température ambiante
50 gramme crème liquide, 30% m.g.
1 c. à soupe rases Cacao en poudre non sucré

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6

30min

Preparation 20min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 6
  
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Dessert

La préparation de la recette

PREPARATION

Dans le bol du thermomix mettre le lait, le sucre, le sucre vanillé, la maïzena et les oeufs

10 min 90°c "Sens de rotation" vitesse 3

A la fin de la cuisson, introduire la crème liquide

10 seconde vitesse 4

Verser la moitié de la préparation dans des pots ou des ramequins individuels (incliné ou pas)

Ajouter le chocolat à l'autre moitié dans le bol

10 seconde vitesse 4

Verser la préparation au chocolat dans le reste des pots et mettre au réfrigérateur minimumune heure avant dégustation

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."