Vous êtes ici:
  1. Accueil
  2. Pâtisseries sucrées
  3. Couronne sanglante d'halloween 👹 🎃 ou gâteau aux groseilles, amandes et gelée de fruits rouges🤗😋


1 Couronne sanglante d'halloween 👹 🎃 ou gâteau aux groseilles, amandes et gelée de fruits rouges🤗😋

2 Pâtisseries sucrées recette
3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
  • thumbnail image 4
Imprimer
[X]

Imprimer

Couronne sanglante d'halloween 👹 🎃 ou gâteau aux groseilles, amandes et gelée de fruits rouges🤗😋

Imprimer:
Imprimer
Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

10 tranche/s

le gâteau aux groseilles, amandes et gelée de fruits rouges.

  • 3 oeufs
  • 160 g de sucre
  • 90 g d'huile neutre, (ou 100 g de beurre)
  • 150 g de farine
  • 100 g d'amandes en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 60 g de lait
  • 6 gouttes d'extrait d'amande amère
  • 1 sachet de levure chimique
  • 10 g de sucre vanillé "Momo", ou un sachet
  • 15 g d'amandes effilées, (+ ou - selon goût)
  • 200 g de groseilles rouges, fraîches ou congelées
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    45min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Le gâteau
  1. Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante pour moi)

    ------------------

    Placer le fouet au fond du Couvercle verrouillé

    Mettre les oeufs et le sucre.

    Mélanger 1mn. Vit. 3

  2. Ajouter l'huile (ou le beurre), la farine, la poudre d'amandes, le sel, le lait, l'extrait d'amande amère, la levure, le sucrevanillé.

    Mélanger 1mn. Vit. 3,5,     toujours avec le fouet Vitesse mijotage
  3. Ajouter environ 10 g d' amandes effilées,

    Mélanger     20 Sec. Sens de rotation Vit. 2

  4. Ajouter les groseilles,

    Mélanger à nouveau, 15 Sec. Sens de rotation Vit. 2

  5. Ôter le fouet.

    Verser l'appareil dans un moule en couronne ou un moule à cake beurré (s'il n'est pas en silicone).

    Répartir le reste d'amandes effilées sur le dessus.

    Et cuire à four préchauffé, 35 à 40 mn à 180°
  6. Vérifier la cuisson avec une lame de couteau...

    Sortir le gâteau du four...

  7. Laisser tiédir quelques minutes et démouler sur une grille..
  8. Poser le gâteau sur le plat de service.

    Prendre la gelée de fruits rouges (cassis-groseilles pour moi) et enduire le dessus Vitesse mijotage

    Si la gelée est trop épaisse, y ajouter un peu d'eau, la faire tiédir quelques secondes au micro ondes et mélanger, avant de l'étaler au pinceau..



  9. Régalez-vous Vitesse mijotage
  10. 😋
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
    acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Spécial Halloween !!

Faire couler la gelée sur les bords du gâteau, pour un effet sanglant.😉🤗

---------------------------------

J'ai utilisé le moule en couronne "spécial Varoma" Thermomix, pour réaliser cette recette Vitesse mijotage

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

Ajouter un commentaire

  • Mamigi sologne écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 7. avril 2021 - 22:34.

    Mamigi sologne écrit:
    voilà je l'ai fait .... pour pâques . ça ne nous a pas empêché de nous régaler . au mélange de fruits rouges du jardin , et dessus le même mélange cuit avec un peu de sucre . délicieux . à refaire

    Merci Mamigi 🤗. Il y a pas de saison pour se régaler😋😋 c'était déjà l'été 😎

    Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.
    Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • voilà je l'ai fait .... pour pâques . ça ne...

    Soumis par Mamigi sologne le 4. avril 2021 - 06:44.

    voilà je l'ai fait .... pour pâques . ça ne nous a pas empêché de nous régaler . au mélange de fruits rouges du jardin , et dessus le même mélange cuit avec un peu de sucre . délicieux . à refaire

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • On se régale en ce moment 😉😋 !

    Soumis par Jolynoise le 9. juillet 2020 - 11:13.

    On se régale en ce moment 😉😋 !

    Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.
    Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • claude2 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 21. mai 2020 - 22:31.

    claude2 écrit:



    Version griottes.....

    5mn de cuisson en plus......

    Toujours aussi moelleuse 😍...... 💚

    Et encore une fois, mieux vaut tard que jamais 😉...
    Merci Claude, une bonne version tout aussi gourmande 😋😋

    Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.
    Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • (Pas de sujet)

    Soumis par claude2 le 4. novembre 2019 - 22:16.




    Version griottes.....

    5mn de cuisson en plus......

    Toujours aussi moelleuse 😍...... 💚

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • claude2 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 20. janvier 2019 - 08:49.

    claude2 écrit:



    Version mirabelles congelées ce jour, 250g......

    20mn de cuisson en plus.....

    Toujours très moelleux 😍 !!!!!!

    💚 Joly.......

    Merci Claude ❣️
    Une nouvelle version bien sympathique 😉 et un très joli moule 👍🤗

    Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.
    Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • (Pas de sujet)

    Soumis par claude2 le 13. janvier 2019 - 20:39.




    Version mirabelles congelées ce jour, 250g......

    20mn de cuisson en plus.....

    Toujours très moelleux 😍 !!!!!!

    💚 Joly.......

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Jolynoise...

    Soumis par domino10 le 5. novembre 2018 - 15:46.

    Jolynoise
    ok merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • macaron13 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 3. novembre 2018 - 23:20.

    macaron13 écrit:
    🎃👍🧙‍♀️Gâteau moelleux qui fait l’unanimité, juste remplacé les groseilles par des myrtilles.Il est plutôt de couleur violet pour le coup....et donc un peu moins sanglant 🧛‍♂️
    Merci Jo pour ce partage😋


    Merci Pascale😊 ta variante à la myrtille me plairait bien aussi 😋

    Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.
    Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • macaron13:Je fais briller les baguettes bien...

    Soumis par macaron13 le 3. novembre 2018 - 20:57.

    macaron13:Je fais briller les baguettes bien sûr👍

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • 🎃👍🧙‍♀️Gâteau moelleux qui fait...

    Soumis par macaron13 le 3. novembre 2018 - 20:52.

    🎃👍🧙‍♀️Gâteau moelleux qui fait l’unanimité, juste remplacé les groseilles par des myrtilles.Il est plutôt de couleur violet pour le coup....et donc un peu moins sanglant 🧛‍♂️
    Merci Jo pour ce partage😋

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • claude2 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 2. novembre 2018 - 21:52.

    claude2 écrit:



    💚💚💚💚💚

    Couronne, version soft 😉, réalisée ce jour : gâteau très apprécié, hyper moelleux 😍 !!!!!!!

    5 mn de cuisson en plus.....

    ❤ pour te remercier de ce nouveau, délicieux, partage : bien mis en valeur 😉👍👏, Joly .....

    Merci Claude😍
    Je suis contente d'avoir régalé tes papilles 😋🤗

    Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.
    Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • (Pas de sujet)

    Soumis par claude2 le 1. novembre 2018 - 22:03.




    💚💚💚💚💚

    Couronne, version soft 😉, réalisée ce jour : gâteau très apprécié, hyper moelleux 😍 !!!!!!!

    5 mn de cuisson en plus.....

    ❤ pour te remercier de ce nouveau, délicieux, partage : bien mis en valeur 😉👍👏, Joly .....

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • domino10 écrit:...

    Soumis par Jolynoise le 1. novembre 2018 - 21:49.

    domino10 écrit:
    Bonjour
    Comment faite vous votre gelee de fruits rouges?

    Bonsoir Domino,
    Merci de l'intérêt porté à ma recette 😊
    J'ai un grand jardin qui produit plusieurs kilos de groseilles et cassis......
    Je fais donc ma gelée de façon traditionnelle, avec un extracteur de jus (par 4kg )et une bassine à confiture en cuivre Vitesse mijotage
    Je ne voudrais pas "épuiser Momo" 😉😉

    Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.
    Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Bonjour...

    Soumis par domino10 le 31. octobre 2018 - 08:03.

    Bonjour
    Comment faite vous votre gelee de fruits rouges?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Appétissant Jo et très belles photos 👍😀

    Soumis par rachel2010 le 30. octobre 2018 - 22:36.

    Appétissant Jo et très belles photos 👍😀

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Joli gâteau et semble très appetissant

    Soumis par iris22 le 28. octobre 2018 - 20:44.

    Joli gâteau et semble très appetissant

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires