3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Imprimer
[X]

Imprimer

cookies brownies


Imprimer:
4

Ingrédients

20 portion/s

cookies browies

  • 40 g Beurre demi-sel
  • 180 g chocolat noir
  • 90 g sucre en poudre
  • 1 c. à soupe cacao en poudre, "facultatif"
  • 1 c. à café rase vanille Bourbon en poudre
  • 2 oeufs moyens (53-63 g)
  • 50 g farine
  • 125 g pépite de chocolat noir
  • 6
    41min
    Preparation 12min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      La recette est créée pour
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Mettre 40g de beurre coupés en morceaux et 180g de chocolat noir coupés en morceaux dans le Couvercle verrouillé. Chauffer 5min/50°C/vitesse2
  3. Transvaser le contenu du robot dans un récipient.
  4. Mettre 90g de sucre en poudre, 1cuillière à soupe de cacao *facultatif*, 1cuillière à café d'arôme de vanille et 2 oeufs dans le Couvercle verrouillé
  5. Ajouter le fouet
  6. Mélanger 2min/vitesse 4
  7. retirer le fouet / ajouter le chocolat fondu
  8. Mélanger 30sec/vitesse 3
  9. Ajouter 50g de farine dans le Couvercle verrouillé et mélanger 10sec/vitesse2.5
  10. Ajouter 125g de pépites de chocolat dans le Couvercle verrouillé et remuer 10sec/Sens de rotation/vitesse1
  11. transvaser le contenu du Couvercle verrouillé dans un récipient
  12. A l'aide d'une cuillière à café,former des tas de la taille d'une noix sur une plaque recouverte de papier cuisson.
    Espacer les tas de 5cm car ils vont s'étaler dans le four
  13. Mettre dans le four pendant 10min à 180°C
  14. Laisser refroidir hors du four, sur le papier cuisson
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
    acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Gobelet doseur
    Gobelet doseur
    acheter maintenant
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Il n'y a pas de commentaires