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Cookies aux pépites de chocolats ou fourré au nutella


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Ingrédients

36 portion/s

Cookies

  • 2 oeufs moyens (53-63 g)
  • 200 g sucre en poudre, Sucre Roux
  • 200 g Beurre demi-sel
  • 10 g sucre vanillé
  • 10 g de levure chimique
  • 450 g farine blanche
  • 1 pincée sel marin
  • 250 gramme pépites de chocolat
  • 6
    33min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Préparation
  1. Mélanger le beurre et le sucre et battre Dough mode pendant 3 minutes.
    Rajoutez les Œufs et le sucre vanillé, la levure et mélanger 1 minute Vitesse 4 ou 5
    Rajoutez la farine, le sel, puis bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène mélanger 1 minuteDough mode et ensuite 1 minutes vitesse 4
    Rajoutez les pépites et Counter-clockwise operation Vitesse 2
    Finir avec la spatule afin de bien répartir les pépites
    Préchauffer le four à 180°, puis faire des boules avec une cuillère à soupe (Pas trop grosses) que vous poserez sur une plaque ou une grill avec une feuille de cuisson, bien les espacer entre eux.
    Laissez cuire 10/13 min puis laisser refroidir sur la plaque avant de les enlever.
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Ne vous inquiétez pas si les cookies vous paraisses mou, ils vont durcir pendant qu’ils refroidissent.

Fourré au Nutella: Faites une petite boule et ecraser là à plat, mettre du Nutella au centre et refermer en reliant les côtés et reformer une boule, la poser ensuite sur la plaque de cuisson


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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