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COOKIES AMERICAINS


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Ingrédients

15 portion/s

COOKIES AMERICAINS

  • 250 g farine
  • 125 g beurre doux
  • 1 paquet sucre vanillé
  • 0.5 paquet levure chimique
  • 150 g sucre roux
  • 100 g chocolat noir
  • 1 oeuf moyen (53-63 g)
  • 1 c. à café rase bicarbonate de sodium, Alimentaire
  • 6
    12min
    Preparation 12min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Mettre 100 g de chocolat dans le Closed lid et râper 5 sec/vit. 6 puis mettre de côté.
  2. Mettre 250 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 125 g de beurre coupé en petits morceaux et 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire dans leClosed lid
    Mélanger 20 sec/vit. 3
    Racler les parois du Closed lid avec la spatule.
  3. Ajouter 150 g de sucre roux dans le et 1 sachet de sucre vanillé
    Mélanger 30 sec/vit. 2
  4. Ajouter 1 oeuf dans le et pulvériser 40 sec/vit.9
  5. Ajouter 90 g de pépites de chocolat dans le
    Mélanger 16 sec/vit. 1
  6. Préchauffer le four à 180° C
    Chemiser la plaque four avec du papier cuisson
  7. Former des boules de pates légérement aplaties et disposez les les bien espacées les unes des autres.
    Ajouter 10 g de pépites de chocolat en les répartissant sur les boules.
  8. Mettre à cuire dans le four 15 minutes à 180°.
    Laisser refroidir.
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Le bicarbonate alimentaire fait plus gonfler les cookies.
Pour la conservation les mettre dans une boite à gateaux en fer.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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