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Cookie (encore une recette !)


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Ingrédients

60 morceau/x

Cookie (recette originale)

  • 220 g beurre doux ramolli
  • 150 g sucre semoule
  • 150 g Sucre brun
  • 1 c. à café rase extrait de vanille
  • 2 oeufs
  • 300 g farine
  • 1 c. à café rase Bicarbonate
  • 1 c. à café rase sel fin
  • 300 g pépites de chocolat
  • 100 g Noix, noisettes, amandes concassées
  • 6
    40min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

    Preparation de l'appareil à cookie
  1. prechauffer le four à 165 °c
    Dans le Closed lid mettre le beurre et les sucres. 3mn/vit 3
    ajouter l'extrait de vanille et les oeufs. 3mn/vit3
    ajouter la farine, le bicarbonate et le sel. melanger 2mn/vit3
    ajouter les pepites et les fruits concassés. 30sec/vit 2

    sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, faire des petits tas à l'aide de 2 c à soupe (environ 14/plaques)

    enfourner pour 18-20 mn

    en fin de cuisson, les sortir du four, laisser les biscuits sur la plaques pendant 2-3mn avant de les mettre à refroidir sur une grille
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

il est possible de faire des variantes en remplaçant le sucre semoule pour du sucre perlé, il faudra alors l'incorporer en même temps que les pépites de chocolat et les fruits secs.
j'ajoute parfois aussi une c à soupe de pâte noisette thermomix ou de beurre de cacahouète (il faut alors réduire le sucre)

pâtissez 😊 Bien !


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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