Confiture de courge barbarine, oranges et citrons. par lespetitsbrun. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Confiture de courge barbarine, oranges et citrons.

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4

Ingrédients

5 pot/s

1000 g de, courge barbarine coupées en cube et épépinée
3 oranges, non traitées
2 citrons, non traités
1000 g de sucre, poudre
1 càc d'agar agar

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6

56min

Preparation 11min

Temps de cuisson
7

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9

5

La préparation de la recette

Prélever le zeste et le jus des oranges et des citrons

Mettre la courge, les zestes et les jus et mixer 15sec/ vit5.

Ajouter le sucre et mixer 10sec/ vit3.

Programmer 45mn/ vit2 / 100°.

Ajouter l'agar agar et mixer 20sec/ vit3.

Mettre en pots préalablement ébouillantés. Fermer à chaud.

10

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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merci pour la recette

Soumis par BENON BEATRICE le 7. juin 2013 - 12:17.

merci pour la recette excellente, j'ai mis de la pastèque super bon

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