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1 Coeur au chocolat

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Coeur au chocolat

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

4 personne/s

Coeur au chocolat

  • 200 g de chocolat
  • 145 g de beurre demi-sel
  • 4 oeufs
  • 175 g de sucre
  • 1 c. à soupe bombées de farine
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    45min
    Preparation 25min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre le sucre, le beurre et les oeufs dans le bol et chauffer 6 min/70°C/vitesse 4.
  3. Ajouter le chocolat noir, attendre quelques sec que le chocolat refroidisse et mélanger 20 sec/vitesse 5.
  4. Ajouter la farine et mélanger 10 sec/vitesse 5.
  5. Verser la pâte à gâteau dans un moule en forme de ceur puis enfourner pour 20 min environ. Une lame de couteau insérée au centre du gâteau doit ressortir humide mais sans trace de pâte.
  6. Laisser refroidir puis démouler sur une grille.
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • tigry:...

    Soumis par Coraline83 le 23. décembre 2018 - 10:08.

    tigry:

    bonjour, vous pouvez réaliser cette recette sans souci au TM31 sans rien changer

    bonne journée

    "Retrouvez-moi sur mon blog http://thermomixetcie.blogspot.fr/ "

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  • peut-on faire ce gâteau avec le TM31 ? Une...

    Soumis par tigry le 22. décembre 2018 - 21:27.

    peut-on faire ce gâteau avec le TM31 ? Une réponse me ferait plasir, merci d'avance

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