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Clafoutis de pêches au miel et aux pistaches


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Ingrédients

6 personne/s

  • 4 pêches bien mûres
  • 2 oeufs
  • 80 g de miel liquide
  • 40 g de farine
  • 300 g de lait entier
  • 1 pincée de sel
  • 30 g de pistaches entières non salées
  • 20 g de beurre
  • 1 c. à soupe de cassonnade
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 200°C. Peler et dénoyauter les pêches, puis les couper en lamelles. Beurrer un moule à gratin, puis le poudrer de cassonade. Déposer les pêches dans le moule.
  2. Dans le bol, concasser grossièrement les pistaches 10 sec/vitesse 3. Réserver.
  3. [size= 12px; background-color: #ffffff]Dans le bol [/size][size= 12px; background-color: #ffffff], mettre le miel, les oeufs, la farine, le sel et le lait et fouetter [/size]30 sec/vitesse 4.[/b][size= 12px; background-color: #ffffff] Saupoudrer les pêches de la moitié des pistaches et recouvrir de la préparation précédente. Enfourner pour 30 min. [/size]
  4. A mi-cuisson, baisser la température du four à 180°C et saupoudrer le reste des pistaches sur le clafoutis. Servir tiède ou froid.
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Je ne savais pas quoi faire de mes pêches qui...

    Soumis par lilisweet le 3. juillet 2017 - 09:11.

    Je ne savais pas quoi faire de mes pêches qui commencaient à décliner. La recette est très bonne, pas du tout acide, je l'ai réalisée avec des pêhces blanches. facile et rapide. au top ! Merci

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  • :pmiam ca sent trop bon dans

    Soumis par sissi49fr le 4. juillet 2016 - 17:27.

    tmrc_emoticons.pmiam ca sent trop bon dans ma cuisine j'ai hâte d'y gouter ...

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  • Fait avec des pêches de

    Soumis par bebelle-21 le 6. mars 2016 - 22:17.

    Fait avec des pêches de vignes, super bon ! merci pour la recette

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  • Excellent! les enfants

    Soumis par MATROB le 26. septembre 2015 - 00:30.

    Excellent! les enfants avaient apprécié également. A refaire l'année prochaine.

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  • Merci Cabochette pour cet

    Soumis par Coraline83 le 19. décembre 2014 - 00:57.

    Merci Cabochette pour cet essai et à bientôt !

    "Retrouvez-moi sur mon blog http://thermomixetcie.blogspot.fr/ "

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  • cette idée d'associer le miel

    Soumis par cabochette le 18. décembre 2014 - 22:52.

    cette idée d'associer le miel et les pistaches, un pur régal!!!!

    de plus la recette est hyper simple, et le résultat succulent!!!

    merci!!!!! 

    la recette reste dans mes préférées!

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