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Clafoutis aux poires

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Ingrédients

4 personne/s

Clafoutis aux poires

  • 4 poires
  • 3 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 30 g de sucre glace
  • 80 g de farine
  • 60 g de beurre
  • 250 g de lait
  • 1 pincée de sel
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  • 6
    45min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four 210°C. Peler les poires, retirer le coeur et les pépins et les couper en lamelles.
  2. Badigeonner un plat à gratin avec 25 g de beurre et disposer les fruits. Faire fondre le beurre restant.
  3. Dans le bol, battre les oeufs, le sucre, le sucre vanillé, le sel, la farine, le beurre fondu et le lait 10 sec/vitesse 5 jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
  4. Verser la pâte sur les fruits et enfourner 25 min.
  5. Dès que le clafoutis est cuit, laisser tiédir, saupoudrer de sucre glace et servir tiède.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • J ai augmenté le temps de cuisson de 15 min....

    Soumis par FCT le 24. septembre 2023 - 10:52.

    J ai augmenté le temps de cuisson de 15 min.
    Recettre agréable testée en remplaçant 30 gr de sucre par poudre d amande.

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  • Très bonne recette mais il faut un peu plus de...

    Soumis par SOUBISE le 1. septembre 2019 - 10:46.

    Très bonne recette mais il faut un peu plus de cuisson j'ai 35 mn à 200°

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  • Manque de cuisson au bout de 25 mn...

    Soumis par Jeaninegarens le 28. octobre 2018 - 12:00.

    Manque de cuisson au bout de 25 mn
    donc 35 mn et je suis passée à 215 degré

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  • Très bon clafoutis. Fait avec les poires du...

    Soumis par MGN le 17. août 2018 - 10:27.

    Très bon clafoutis. Fait avec les poires du jardin. Le gout et la texture sont extras. Il y a juste la cuisson, j'aurai tendance à mettre le four un peu moins fort et à laisser un peu plus longtemps.
    MERCI pour cette recette.

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  • Extra!

    Soumis par Karine29615 le 9. juillet 2018 - 18:01.

    Extra!

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  • Délicieux avec n importe quels fruits! Déja...

    Soumis par Nathmarcelino le 21. mai 2018 - 17:22.

    Délicieux avec n importe quels fruits! Déja plusieurs fois que je le fais....

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  • Très bon, nappé avec du caramel beurre salé...

    Soumis par Martine311 le 23. octobre 2017 - 13:17.

    Très bon, nappé avec du caramel beurre salé avant de servir.

    BIU

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  • bonjour delicieux j ai rajoute du chocolat noir...

    Soumis par charbonnelle le 16. août 2017 - 19:47.

    bonjour delicieux j ai rajoute du chocolat noir grossierement coupe en pepites humm regal merci du partage

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  • Un régal, un mari ne tenant pas au dessert, en a...

    Soumis par Fontaine41 le 16. août 2017 - 19:29.

    Un régal, un mari ne tenant pas au dessert, en a redemandé...chose très rare. À refaire en ajoutant des amandes.

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  • Excellent

    Soumis par Nouche09 le 13. août 2017 - 09:12.

    Excellent Smile

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  • Excellent. Rien à ajouter

    Soumis par Jacquelia le 28. janvier 2017 - 09:13.

    Excellent. Rien à ajouter

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  • Je voulais un gâteau simple,

    Soumis par c459 le 14. mai 2014 - 13:28.

    Je voulais un gâteau simple,  rapide et peu calorique.  Celui la  est parfait.  Merci

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  • C'est exact, je viens de

    Soumis par Coraline83 le 14. décembre 2013 - 21:47.

    C'est exact, je viens de corriger, merci Zabou !!  Cooking 6

    "Retrouvez-moi sur mon blog http://thermomixetcie.blogspot.fr/ "

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  • Bonjour, Me pas omettre le

    Soumis par ZAZOUB36 le 16. novembre 2013 - 15:58.

    Bonjour,

    Me pas omettre le lait dans la première partie celui-ci a été omis

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