Chouquette par hankk44. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Chouquette

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

40 portion/s

150 g d'eau
80 g de beurre
1/2 cc de sel fin
1 cs de sucre en poudre
120 g de farine type 55
3 gros oeufs
30 g de cristaux de sucre

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6

36min

Preparation 6min

Temps de cuisson
7

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Dessert

La préparation de la recette

* Préchauffer le four 200°
* Mettre l'eau le beurre le sel et le sucre dans le bol et régler 4 mn / 100° / vitesse 1
* Ajouter la farine et mixer 1 mn 30 / vitesse 3
* Faire tourner le thermomix à vitesse 5 puis ajouter les oeufs un par un par l'orifice du couvercle
* Mixer ensuite 30 sec / vitesse 5

*Prélever des petites cuillerées de la préparation et les déposer sur la plaque du four préalablement recouverte de papier sulfurisé, en espaçant chaque petit tas de 2 à 3 cm
* Disposer sur chaque tas quelques cristaux de sucre, et cuire au four 15 mn à 200° (th 6-7) puis 15 mn à 180° (th6)

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."