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Cheesecake


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Ingrédients

4 personne/s

  • 80 g de petits-beurres
  • 20 g de beurre
  • 10 g de sucre roux
  • 1 pincée de sel
  • 300 g de petits-suisses
  • 40 g de sucre
  • 1 citron
  • 4 oeufs
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La préparation de la recette

  1. Mettre dans le Closed lid, les petits-beurres, le beurre et le sucre roux. Faire 3 pulsations Turbo pour les réduire en miettes. Tapisser le fond d'un moule à manqué (avec fond amovible) en tassant bien le mélange. Mettre au réfrigérateur pendant la préparation du gâteau. Dans le Closed lid, introduire les petits-suisses 10 sec/vitesse 5. Ajouter le sucre et programmer 10 sec/vitesse 4. Programmer 1 min/vitesse 3 et incorporer les oeufs un à un. Enfin ajouter le jus de citron et les zestes et mélanger 20 sec/vitesse 3. Etaler cette crème sur la pâte sortant du réfrigérateur. Faire cuire à four préchauffé à 150°C pendant 50 min. Démouler tiède et servir. 

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • De retour pour les résultats

    Soumis par rastakris le 11. février 2014 - 10:43.

    De retour pour les résultats : DÉLICIEUX! !,,,,  a se manger les doigts! ! J'ai rajouté de l'essence de citron. 

    La semaine prochaine je fais votre recette.  Merci

    je sui thermo-addict et j'en suis fière !!! Mes 3 hommes en sont ravis.

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  • je viens de realiser un

    Soumis par rastakris le 8. février 2014 - 18:30.

    je viens de realiser un cheecake avec la recette du livre a table avec thermomix, elle est un peu compliquée. je vous dirais le resultat, car c'est le dessert favori de  mon homme;

    la votre semble tellemnet facile. si c'est raté, j'essaierai la votre !!

    je sui thermo-addict et j'en suis fière !!! Mes 3 hommes en sont ravis.

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  • humm je vote  

    Soumis par mumu54160 le 13. janvier 2014 - 00:24.

    tmrc_emoticons.p humm je vote

     

    mumu

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    Soumis par mumu54160 le 13. janvier 2014 - 00:24.

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