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Cheesecake (ma recette)


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Ingrédients

8 portion/s

Cheesecake (ma recette)

  • 180 gramme de biscuits secs type petits-beurre
  • 75 gramme de beurre
  • 250 gramme de fromage frais
  • 250 gramme de crème liquide, 30-40% m.g.
  • 3 oeufs
  • 100 gramme de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de vanille liquide
  • 6
    45min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

  1. 1) Préchauffer le four à 180 degrés.

    2) Mettre les biscuits et Le beurre dans le bol et mixer 25 secondes vitesse 4. Étaler la préparation sur un moule rond préalablement recouvert de papier sulfurisé.
    Reserver au frais.

    3) nettoyer et sécher le bol.

    4) Mettre en place Le fouet dans le bol. Ajouter Le fromage frais et mixer 2 minutes vitesse 3.

    5) Ajouter la crème liquide, Le sucre et la vanille liquide et mixer 4 minutes vitesse 3 en ajoutant les oeufs progressivement par l'orifice du couvercle.

    6) Verser la préparation sur Le mélange biscuits beurre et cuire 20 à 30 Minutes . Réserver au frais au moins 6heures avant de servir.
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Astuce

Servir avec la sauce de votre choix.

personnellement je Le sert avec une sauce au carambar caramel.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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