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Cheesecake (ma recette)


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Ingrédients

8 portion/s

Cheesecake (ma recette)

  • 180 gramme de biscuits secs type petits-beurre
  • 75 gramme de beurre
  • 250 gramme de fromage frais
  • 250 gramme de crème liquide, 30-40% m.g.
  • 3 oeufs
  • 100 gramme de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de vanille liquide
  • 6
    45min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
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La préparation de la recette

  1. 1) Préchauffer le four à 180 degrés.

    2) Mettre les biscuits et Le beurre dans le bol et mixer 25 secondes vitesse 4. Étaler la préparation sur un moule rond préalablement recouvert de papier sulfurisé.
    Reserver au frais.

    3) nettoyer et sécher le bol.

    4) Mettre en place Le fouet dans le bol. Ajouter Le fromage frais et mixer 2 minutes vitesse 3.

    5) Ajouter la crème liquide, Le sucre et la vanille liquide et mixer 4 minutes vitesse 3 en ajoutant les oeufs progressivement par l'orifice du couvercle.

    6) Verser la préparation sur Le mélange biscuits beurre et cuire 20 à 30 Minutes . Réserver au frais au moins 6heures avant de servir.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

Servir avec la sauce de votre choix.

personnellement je Le sert avec une sauce au carambar caramel.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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