Ingrédients
20 portion/s
la pâte
- 500 gramme de farine
- 200 gramme de beurre doux
- 2 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 verre d'eau
- 2 oeufs entiers
garniture au choix
- crème pâtissière thermomix
- creme chantilly thermomix
- ricotta mascarpone etc...
-
6
1h 5min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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-
9
La préparation de la recette
mettre tous les ingrédients dans "Couvercle verrouillé" ainsi que le beurre coupé en morceaux ensuite programmer 2 mn "Mode pétrin" sortir la pâte du bol et commencé a étaler la pâte pas trop fine l'enrouler sur les moules a cannoli en inox ou en banbou au raccord mouiller la pâte légèrement pour qu'elle reste collée pas besoin de graisser les moules ca ne collera pas ensuite les plonger dans un bain d'huile bien chaude environ 2 mn de chaque côté
la pâte
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
pour ma part je les ai garnis de crème pâtissière thermomix avec 2 cuilleres a soupe de cointreau ensuite saupoudré de sucre glace et parsemé sur les bords de vermicelles chocolat
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireSuper recette j ai adoré
Super recette j ai adoré
Merci pour l informations des
Merci pour l informations des cannes en inox :
Très bon mais pas très proche
Très bon mais pas très proche des originaux...la pâte est épaisse. Jai fait la crème patiss du livre, ça n à pas suffit pour garnir tous les cannoli, il faut doubler la recette...
bonne recette un délice
bonne recette un délice
merci ca fait plaisir
merci ca fait plaisir
j'ai adoré , que de
j'ai adoré , que de souvenirs!!
j'ai trouvé les cannes en
j'ai trouvé les cannes en inox chez casa pour info