CAKE SANS FARINE DE BLE KAKI POMME / CANNELLE par KATY13600. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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CAKE SANS FARINE DE BLE KAKI POMME / CANNELLE

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Ingrédients

8 tranche/s

CAKE SANS FARINE DE BLE KAKI POMME / CANNELLE

3 œufs moyen (53-63 g)
150 gramme sucre poudre
75 gramme farine de riz
75 gramme maizena
150 gramme beurre fondu
1 kaki pomme ou pomme
1/2 c. à café rase cannelle
1 paquet levure chimique
1/2 c. à soupe rase bicarbonate de sodium, facultatif

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6

55min

Preparation 15min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Alimentation sans gluten Dessert

La préparation de la recette

SANS GLUTEN !!

Préchauffer le four à 180° (thermostat 6)
Dans le "Couvercle verrouillé" fouetter les oeufs et le sucre 15 secondes vitesse 4

Incorporer les deux farines, la levure, la cannelle et le bicarbonate

Mélanger 15 secondes vitesse 4 puis raclez les parois, rajuter le beurre fondu
Peler le kaki pomme ou la pomme, couper en quartier et les jeter dans "Couvercle verrouillé" en tournant 5 secondes vitesse 5 ou plus si vous ne voulez pas de petits morceaux

Cuire 40 à 50 minutes au four 180° et vérifier la cuisson comme d'habitude en plongeant la lame du couteau pour voir si c'est cuit
La lame ne peut être totalement sèche car avec les fruits, cela peut paraître un peu humide

Le cake ne monte pas beaucoup par rapport à une cake farine de blé mais il reste très bon et très moelleux
BON APPETIT !

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."