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CAKE ORANGE ABRICOT SEC ( sans oeuf )


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Ingrédients

  • 350 g farine
  • 1 SACHET DE LEVURE
  • 100 g de sucre roux
  • 1 CAC CANELLE
  • ZESTE D UNE ORANGE
  • 120 ML JUS D ORANGE
  • 150 g de miel
  • 80 g huile, D OLIVE
  • 100 g D EAU TIEDE
  • ABRICOTS SECS COUPES EN morceaux ou raisins secs préalablement réhydratés dans du rhum
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    Preparation
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    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four 180°

    Préparer le zeste d'orange et réserver

    Mettre dans le Closed lid la farine, la levure, le sucre roux, la canelle mixer 20 sec vit 5

    ajouter le miel, l'huile d'olive, l'eau tiède et le jus d'orange 20 sec vit 5

    rajouter les zestes d'orange et les abricots secs coupés en morceaux et mixer Counter-clockwise operation

    mettre dans un moule à cake

    cuire 55mn à 180 °C A la fin de la cuisson laisser 10mn dans le four entr'ouvert

    ce gateau est aussi bon frais que "rassi" légèrement grillé  

     

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Les enfants se sont régalés

    Soumis par Doudou69 le 29. janvier 2015 - 19:37.

    Les enfants se sont régalés pour le goûter et nous aussi tmrc_emoticons.;)

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  • rectification

    Soumis par kerneu le 9. janvier 2011 - 11:18.

    après avoir fait les zestes d'orange reserver les et incorporer à la fin avec les abricots sec et mixer à chaque fois de 10 à 15 sec vit 5 ça suffit

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  • Merci

    Soumis par bichouchenne le 12. décembre 2010 - 19:03.

    Merci de votre réponse rapide et effectivement j'avais dans l'idée, avec votre recette, de petits cakes en guise de petits gâteaux de noël!!!! Merci encoretmrc_emoticons.;)

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  • ajouter les abricots et mixer

    Soumis par kerneu le 12. décembre 2010 - 18:48.

    ajouter les abricots et mixer 10sec vit 3 Counter-clockwise operation

    l'association sucre roux, zeste orange, canelle et abricot sec est originale et idéale pour ses périodes de fêtes Cooking 10

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  • Combien de temps mixez-vous

    Soumis par bichouchenne le 12. décembre 2010 - 18:27.

    Combien de temps mixez-vous après avoir rajouté les abricots secs et à quelle vitesse, s'il vous plait?

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