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Cake moelleux aux pommes


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Ingrédients

10 portion/s

  • 3 pommes à cuire, Éplucher et couper en 4
  • 60 gramme de beurre mou demi sel ou doux
  • 75 gramme de farine T45
  • 3 oeufs
  • 100 gramme De sucre roux ou 40g de rapadura
  • 1 c. à café rase de levure chimique
  • 1/2 c. à café rase de cannelle en poudre
  • 6
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    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1.  séparer les jaunes du blancs ,inserer le fouet et monter les blancs en neige dans le thermomix 4 mn a vitesse 3,5 augmenter progressivement pendant la 1 mn ou dans un saladier ,réserver et rincer le bol 

    Prechauffer le four a 200 ° Mixer le sucre ou le rapadura Closed lid 10s turbo

    rajouter les pommes  sauf 2 quartier mixer   20 s  vitesse 9 ,racler les parois 

     

    Rajouter le beurre mixer 10 s vitesse 4 . Rajouter la farine ,la levure les jaunes mixer 10s à vitesse 4 

    Verser l 'appareil sur les blancs ,mélanger délicatement à la spatule sans casser les blancs 

    Verser dans un moule à cake ,couper les 2 quartier de pommes en fine lamelle et déposée sur la pâte et cuire à 180° pendant 30mm 

    Vous pouvez aussi le faire avec d'autre fruit ex : poire ,banane

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Mille merci vous méritez que

    Soumis par lilys le 30. mars 2012 - 17:02.

    Mille merci vous méritez que je vous crée d ' autre recette merci merci merci .....

    Mahulys

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  • lilys a écrit : Non je me

    Soumis par Jolynoise le 30. mars 2012 - 17:01.

    lilys

    Non je me suis trompé car quand on tape œuf le serveur vous propose les différent termes mon pt doigt a dérape. Sur oeuf dure et je cherche à le corriger depuis ,je ne sais pas comment faire .help help merci 

    Ok Mahulys, j'ai bien compris tmrc_emoticons.;) , je t'explique comment rectifier sur mon dernier post (ci-dessous)

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  • Non je me suis trompé car

    Soumis par lilys le 30. mars 2012 - 16:55.

    Non je me suis trompé car quand on tape œuf le serveur vous propose les différent termes mon pt doigt a dérape. Sur oeuf dure et je cherche à le corriger depuis ,je ne sais pas comment faire .help help merci 

    Mahulys

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  • lilys a écrit : Je me.suis

    Soumis par Jolynoise le 30. mars 2012 - 16:13.

    lilys

    Je me.suis trompée les œufs frais . Pouvez vous expliquer comment changer , je suis novice merci 

    Coucou Mahulys,

    Pour rectifier une recette, tu cliques en haut de celle-ci sur "Editer", tu modifies (les oeufs), tu ajoutes (la cannelle) tout ce que tu veux, puis tu vas à la deuxième page, et tu cliques sur "Enregistrer" comme la première fois tmrc_emoticons.)

     

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  • Bonjour, êtes-vous sûr qu'il

    Soumis par UCCELLA31 le 30. mars 2012 - 13:06.

    Bonjour,

    êtes-vous sûr qu'il s'agit d'oeufs durs, parce que pour les monter en neige!!! tmrc_emoticons.D ...

    Cordialement

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  • J'ai oublié la cannelle à

    Soumis par lilys le 30. mars 2012 - 09:28.

    J'ai oublié la cannelle à rajouter au pomme ( 1/2 a café )  .vous pouvez ainsi faire avec d' autre fruit ( poire ,banne .... )  Cooking 1 Cooking 4 Cooking 4 tmrc_emoticons.D

    Mahulys

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  • Je me.suis trompée les œufs

    Soumis par lilys le 30. mars 2012 - 01:38.

    Je me.suis trompée les œufs frais . Pouvez vous expliquer comment changer , je suis novice merci 

    Mahulys

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  • Si vous aviez augmenté  la

    Soumis par lilys le 30. mars 2012 - 01:26.

    Si vous aviez augmenté  la vitesse progressivement pendant la 1 mn ,vous ne devrez pas avoir de problème 

    Sinon ressortez votre batteur électrique ou pour les sportifs à la main .  

     À part ça j'espère que vous aviez aimé 

    Mahulys

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  • 3 oeufs durs Pas facile de

    Soumis par Jolynoise le 30. mars 2012 - 00:02.

    3 oeufs durs tmrc_emoticons.;)

    Pas facile de battre les blancs en neige tmrc_emoticons.D

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