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Cake banane pépites de chocolat


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Ingrédients

6 personne/s

  • 100 g farine
  • 65 g maizena
  • 1/2 paquet levure chimique
  • 2 oeufs, entiers
  • 100 g beurre, petits dés
  • 100 g cassonade
  • 2 c. à café rase arôme de vanille
  • 2 bananes mures
  • 65 g pepites chocolat
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Préparation de l'appareil
  1. Mettre la farine, la maizena, la levure, les oeufs, le beurre, la cassonade, l'arôme vanille dans le bol. Mélanger 30 sec/vitesse 5.

  2. Mettre les 2 bananes coupées en gros morceaux dans le bol. Mélanger 20 sec/vitesse 5.

  3. Ajouter les pépites de chocolat. Mélanger 20 sec/Counter-clockwise operation/vitesse 3,5.

  4. Cuisson
  5. Verser la préparation dans des moules individuels.

  6. Faire cuire dans un four préalablement chauffé à 180°C (chaleur tournante) pendant 30 min.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

J'ai réaliser cette recette dans un moule en silicone composé de 6 petits cakes (moule TE***). Mais vous pouvez la réaliser dans un moule à cake classique. Dans ce cas augmenter la cuisson de 15 à 20 min.

Plus les bananes sont mûres, plus elles auront du gout.

Pour tester si le cake est cuit, vous pouvez planter la lame d'un couteaux. Il faut que celle-ci ressorte sèche.

Pour une recette plus light, il est possible de diminuer la cassonade à 80 - 90 g.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Je la fais et je la refais et c'est toujours un...

    Soumis par damalou le 13. mai 2018 - 14:14.

    Je la fais et je la refais et c'est toujours un régal ! Comme je n'ai pas de petits moules à cakes, je la fais dans un moule à 6 tartelettes en silicone et ça va très bien.

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  • Absolument délicieux !!! Même ma...

    Soumis par Ysatis13 le 23. janvier 2017 - 18:42.

    Absolument délicieux !!! Même ma fille qui ne mange pas de fruits adore et elle en mange plus que de raison lol

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci ...

    Soumis par fanoche le 3. novembre 2016 - 13:24.

    Merci

    nous avons apprécié Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent

    Soumis par sburlat le 10. octobre 2016 - 13:12.

    Excellent

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  • Contente que la recette soit

    Soumis par Mély34 le 18. août 2016 - 18:28.

    Contente que la recette soit réussie. Merci pour vos variantes.

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  • Excellent. perso j'ai ajouté,

    Soumis par croquinette49 le 10. juillet 2016 - 10:58.

    Excellent.

    perso j'ai ajouté, juste avant la mise au four, quelques pistaches et quelques framboises.

    inutile de mélanger car à la cuisson ça s'enfonce dans la pâte.

    Hum... On va se régaler.

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