Ingrédients
CAKE AUX FRUITS CONFITS ET RAISIN
- 250 gramme de farine
- 70 gramme de sucre
- 125 gramme de beurre a 65 %de matiere grasse
- 3 oeufs
- 25 gramme de lait
- 1/2 paquet de levure chimique
- 70 gramme de raisins sec
- 175 gramme de fruits confits
- 3 c. à soupe de rhum, facultatif
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mettre les fruits confits et les raisins a macerer dans les 3 cuilleres de rhum pendant 2 heures
préchauffer le four a 180°
mettre le lait ,le sucre,les oeufs,et le beurre coupé en morceaux puis mixer 30 secondes vitesse 5 avec le bouchon pour éviter les éclaboussures
avec la spatule racler les bords du bol et mixer encore 20 secondes vitesse 5
mettre la farine et la levure puis programmer 1 minute a vitesse 6
puis ajouter les fruits confits et les raisins et le rhum et programmer 30 secondes
"Sens de rotation" a vitesse 3mettre un papier sulfurisé dans votre moule a cake et verser votre préparation dedans
mettre au four 40 minutes a 180° puis 20 minutes a 160°
CAKE AUX FRUITS CONFITS ET RAISINS
Astuce
pour les enfants ne pas mettre de rhum et le remplacer par un sirop de fraises
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Juste avant de mettre fruits confits et raisins secs, je place le bol au frigo. Cela évite que ceux-ci ne tombent au fond pendant la cuisson ! Excellent !
Cake excellent et bonne cuisson à refaire très bientôt
merci pour la recette
Cake excellent, à refaire très vite.
Merci pour le partage de cette recette.
Excellent 😋
40 minutes de cuisson suffisent.
excellent.je le fais et le refais avec plaisir
un delice ce cake, merci pour le partage
Merci,un délice.
A refaire.
Essai ce soir pour le petit déjeuner...
J'avais des fraises, des pèches et des myrtilles confites, alors dans cette recette, c'est super bon ... J'ai pu faire un cake et des mini muffins que mon mari a adoré !
J'ai mon nouveau jouet depuis le 21 décembre 2011.... super !
fait ce wek end très bon à faire et à refaire
5 étoiles et un coeur
Bonsoir,
Un grand merci pour votre recette que j'ai testé cette après-midi et dégusté
à l'instant!!!! N'ayant pas de rhum, j'ai remplacé par de l'eau de vie de mirabelle!!
Excellent!!!! Un vrai délice et je pense que demain il sera un peu
rassis et encore meilleur!!!!