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CAKE AUX FRUITS CONFITS ET RAISINS


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Ingrédients

20 tranche/s

CAKE AUX FRUITS CONFITS ET RAISIN

  • 250 gramme de farine
  • 70 gramme de sucre
  • 125 gramme de beurre a 65 %de matiere grasse
  • 3 oeufs
  • 25 gramme de lait
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 70 gramme de raisins sec
  • 175 gramme de fruits confits
  • 3 c. à soupe de rhum, facultatif
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La préparation de la recette

    CAKE AUX FRUITS CONFITS ET RAISINS
  1. mettre les fruits confits et les raisins a macerer dans les 3 cuilleres de rhum pendant 2 heures

    préchauffer le four a 180°

    mettre le lait ,le sucre,les oeufs,et le beurre coupé en morceaux puis mixer 30 secondes vitesse 5 avec le bouchon pour éviter les éclaboussures

    avec la spatule racler les bords du bol et mixer encore 20 secondes vitesse 5

    mettre la farine et la levure puis programmer 1 minute a vitesse 6

    puis ajouter les fruits confits et les raisins et le rhum et programmer 30 secondes Counter-clockwise operation a vitesse 3

    mettre un papier sulfurisé dans votre moule a cake et verser votre préparation dedans

    mettre au four 40 minutes a 180° puis 20 minutes a 160°

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

pour les enfants ne pas mettre de rhum et le remplacer par un sirop de fraises


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Essai ce soir pour le petit deacutejeuner...

    Soumis par mpdro le 26. avril 2017 - 20:59.

    Essai ce soir pour le petit déjeuner...
    J'avais des fraises, des pèches et des myrtilles confites, alors dans cette recette, c'est super bon ... J'ai pu faire un cake et des mini muffins que mon mari a adoré !

    J'ai mon nouveau jouet depuis le 21 décembre 2011.... super !

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  • fait ce wek end très bon à faire et...

    Soumis par mamiebisous le 13. février 2017 - 17:56.

    fait ce wek end très bon à faire et à refaire


    5 étoiles et un coeur

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  • Bonsoir, Un grand merci pour

    Soumis par chantchamp le 9. août 2016 - 22:18.

    Bonsoir,

    Un grand merci pour votre recette que j'ai testé cette après-midi et dégusté

    à l'instant!!!! N'ayant pas de rhum, j'ai remplacé par de l'eau de vie de mirabelle!!

    Excellent!!!! Un vrai délice et je pense que demain il sera un peu

    rassis et encore meilleur!!!!

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Déguste très bon ! Adopté en

    Soumis par mamcath le 30. mai 2016 - 22:31.

    Déguste très bon !

    Adopté en alternance avec ma recette ou le beurre est remplacé par de la crème fraîche 

     

     

     

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  • Gâteau excellent, tout le

    Soumis par Lucie4242150 le 6. mars 2016 - 19:13.

    Gâteau excellent, tout le monde adoré 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • recette testée par monsieur,

    Soumis par lulue77 le 2. mars 2016 - 17:11.

    recette testée par monsieur, on a adhéré ... en revanche on a divisté les quantités par deux !!

    il a rajouté un peu de pates d'amandes dedans ... pas mauvais tmrc_emoticons.p

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  • on est adepte des cakes aux

    Soumis par chocobouille le 16. janvier 2016 - 22:32.

    on est adepte des cakes aux fruits confits, il est très bon, par contre 40mn de cuisson ont suffit pour moi.

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  • excellente recette, je n'ai

    Soumis par lylou35 le 19. novembre 2015 - 16:11.

    excellente recette, je n'ai pas mis de rhum lais tres bonne recette je la referais c'est certain

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  • bonjour regamaman je vous

    Soumis par jk40400 le 2. septembre 2015 - 18:04.

    bonjour regamaman

    je vous souhaite une bonne dégustation

    a bientôt

    jeannine

    Jeannine

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  • cool je vais utilisé un reste

    Soumis par regamaman le 2. septembre 2015 - 17:17.

    cool je vais utilisé un reste de raisin tmrc_emoticons.;) merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • je vous souhaite une bonne

    Soumis par jk40400 le 6. mai 2015 - 21:18.

    je vous souhaite une bonne dégustation merci

    Jeannine

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai essayer il reste juste a

    Soumis par run97421 le 6. mai 2015 - 21:04.

    J'ai essayer il reste juste a degust  tmrc_emoticons.;)

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