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Butterbredele (petits gâteaux au beurre)


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Ingrédients

0 portion/s

  • 250 g de farine
  • 125 g de sucre
  • 125 g de beurre
  • 4 jaunes d'oeufs
  • 6
    12h 15min
    Preparation 12h 0min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Mettre tous les ingrédients, sauf la farine dans le bol. Mélanger 30 sec - vit 4.

    Ajouter la farine. Mélanger 30 sec - vit 4, en aidant avec la spatule.

    Former une boule. Mettre du film alimentaire par-dessus et mettre au frais au moins 2 heures (idéalement une nuit).

    Abaisser la pâte (environ 3 mm) et découper des formes à l'emporte-pièce.

    Dorer à l'oeuf et faire cuire 10 à 15 mn - 180° (Th6) sur une tôle beurrée.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Gobelet doseur
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Je viens d'en refaire et j'ai rajouté un peu...

    Soumis par verena le 21. décembre 2020 - 15:34.

    Je viens d'en refaire et j'ai rajouté un peu moins que d'un 1/2 gobelet d'eau pour former la boule de pâte avec que 2 jaunes d'oeufs

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  • Butterbredela qu'avec 2 jaunes d'oeufsJ'avais mis...

    Soumis par verena le 9. décembre 2020 - 22:17.

    Butterbredela qu'avec 2 jaunes d'oeufsButterbredela qu'avec 2 jaunes d'oeufs
    J'avais mis dans la pâte que 2 jaunes d'oeufs ( recette trouvé dans un concours " bredela " dans le journal + 1 jaune et 1 goutte d'eau pour la dorure.
    Elles sont excellente.

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  • Merci pour cette recette, j ai doublé les...

    Soumis par rumiel68 le 14. novembre 2016 - 05:09.

    Merci pour cette recette, j ai doublé les doses. ils sont très bons. Smile

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  • Recette faite hier, des bons

    Soumis par annesoced le 4. décembre 2015 - 14:43.

    Recette faite hier, des bons sables au bon goût de beurre,un délice !!

    .apres avoir testé pas mal de recettes, J'ai retrouvé la recette traditionnielle alsacienne des butterbredele!!!

    merci pour le partage 

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  • Les plus simples sont souvent

    Soumis par anis658 le 29. novembre 2015 - 22:25.

    Les plus simples sont souvent les meilleurs !!  Love

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