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Brownies


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Ingrédients

4 personne/s

Brownies

  • 120 g r de beurre mou - r de chocolat noir - 4 oeufs - 100 gr de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 20 gr de farine - 30 gr d'amandes ou de noisettes émondées - sel
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    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180° ( th 6). Insérer le fouet dans le bol, ajouter les blancs d'oeufs et une pincée de sel. Mixer 4 mn - 37° - vit. 3. Réserver dans un saladier. Mettre le chocolat en morceaux dans le bol et mixer 10 sec - vit. 7. Ajouter le beurre en morceaux et régler 3 mn - 50° - vit. 1. Ajouter les jaunes d'oeufs, le sucre, la farine et les amandes (ou noisettes). Mixer 20 sec - vit. 4. Incorporer délicatement ce mélange aux blancs en neige et verser la préparation dans un moule carré ou rectangle beurré. Cuire au four 30 mn - 180° (th 6) Laisser refroidir et couper en petits rectangles.
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Mes commentaires

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  • Combien faut il de chocolat ?

    Soumis par lofii le 15. août 2012 - 18:12.

    Combien faut il de chocolat ? merci

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  • Je pense qu'il ne faut pas

    Soumis par karinn le 28. juin 2011 - 00:50.

    Je pense qu'il ne faut pas faire monter les blancs à 37° : ils retombent! J'ai fait une 2ème essai en battant les blancs 6 min et sans chauffer. On retrouve bien le gout des brownies

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  • excellent

    Soumis par celine36 le 6. mai 2011 - 00:02.

    recette realisée aujourd'hui super  !!!! merci tmrc_emoticons.)

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  • EXCELLENT

    Soumis par celine03400 le 27. avril 2011 - 19:47.

    commentaire de ma fille, j'adoooore !

    j'ai mis 80g de sucre et j'ai pulvérisé les amandes V8, 15s, merci pour la recette.

     

    suis devenue identifiant : celine03

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  • Brownies

    Soumis par aliced le 9. décembre 2009 - 15:25.

    délicieux !!! tmrc_emoticons.D

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  • Brownies

    Soumis par 123cyble le 7. juillet 2009 - 22:22.

    mes enfants ont adoré faut-il mixer les amandes?

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  • Brownies

    Soumis par angelique25 le 7. juillet 2009 - 19:55.

    je viens de faire cette recette avec un peu moins de beurre et de sucre et cest super bon

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  • trop bon

    Soumis par sachanaretour le 8. juin 2009 - 13:07.

    Je navais pas damande mais jai quand même fait la recette comme un gateau au chocolat tout simple. Accompagné dune crème anglaise. Trop bon !!!

    S'éclate avec le thermomix

    www.antilles-thermomix.fr

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