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Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
4 personne/s
Niveau
--
Recette testée
  • TM 31
published: 23.08.2005
modifié: 06.12.2011

Ingrédients

  • 120 gr de beurre mou - r de chocolat noir - 4 oeufs - 100 gr de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 20 gr de farine - 30 gr d'amandes ou de noisettes émondées - sel

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180° ( th 6). Insérer le fouet dans le bol, ajouter les blancs d'oeufs et une pincée de sel. Mixer 4 mn - 37° - vit. 3. Réserver dans un saladier. Mettre le chocolat en morceaux dans le bol et mixer 10 sec - vit. 7. Ajouter le beurre en morceaux et régler 3 mn - 50° - vit. 1. Ajouter les jaunes d'oeufs, le sucre, la farine et les amandes (ou noisettes). Mixer 20 sec - vit. 4. Incorporer délicatement ce mélange aux blancs en neige et verser la préparation dans un moule carré ou rectangle beurré. Cuire au four 30 mn - 180° (th 6) Laisser refroidir et couper en petits rectangles.

Version du Thermomix ®

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    TM 31
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