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Ingrédients
16 portion/s
Brownies au chocolat
- 225 g de beurre
- 225 g de chocolat pâtissier
- 4 oeufs
- 450 g sucre
- 175 g farine
- 2 c. à café rases extrait de vanille
- 100 g noix en morceaux
-
6
40min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
-
5
La préparation de la recette
- Prechauffer le four à 180 °C.
Casser le chocolat. Mettre le chocolat et le beurre en morceaux dans le bol"Couvercle verrouillé" . Faire fondre le melange beurre/ chocolat 60°C, 4 min, vit 1. Le mélange doit être homogène, renouveler l'operation si nécessaire.
Dans le bol, ajouter les oeufs, le sucre. Mélanger 30 sec vit 4.
Verser la farine, la vanille dans le bol. Mélanger 30 sec vit 4. Ajouter les noix en morceaux puis mélanger 20 sec vit 3 sens "Sens de rotation"
Verser la préparation dans un moule rectangulaire ou carré puis faire cuire entre 30 et 40 min à 180 °C.
Une fois cuit et refroidi, couper les brownies en carrés et déguster.
Préparation
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Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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11
Astuce
Casser vos noix avant et conserver les dans un bocal
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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