BOSTOK par fany21. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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BOSTOK

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

14 tranche/s

SIROP
200 g de sucre
30 cl d'eau
1 cc de rhum
GARNITURE
125 g de beurre, pommade
100 g de sucre
125 g de poudre d'amandes
2 oeufs
100 g d'amandes, effilees
1 cs de rhum
sucre glace pour l de, co
1 brioche en tranches rassie

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7

Preparation
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- La recette est créée pour
  TM 31
9

La préparation de la recette

pour le sirop

mettre le sucre et l'eau dans le "Couvercle verrouillé" cuire 15mn varoma ajouter le rhum et mettre de coté

pour la garniture

mettre l'hélice puis le beurre le sucre la poudre d'amandes tourner VIT3 5MN puis ajouter les oeufs un a un en tournant 2MN VIT3 et enfin le rhum tourner VIT3 1MN

prendre une plaque mettre une feuille a patisserie déposer les tranches de brioche mettre 1cs de sirop par tranches puis étaler a l'aide d'une spatule la garniture parsemer d'amandes éffilées et cuire four chaud 200° une 15mn environ selon les four les tranches doivent être dorées

au sortir du four parsemer de sucre glace

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."