Vous êtes ici:
  1. Accueil
  2. Pâtisseries sucrées
  3. Biscuits à la cuiller


1 Biscuits à la cuiller

2 Pâtisseries sucrées recette
3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Biscuits à la cuiller

Imprimer:
Imprimer
Créer une variante
Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

20 portion/s

  • 100 g farine
  • 100 g sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • sucre glace
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    30min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Préchauffez le four à 180° (thermostat6)

    Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes

    Dans le robot, fouettez les jaunes d'oeufs avec 65 grammes de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et rajoutez la farine tamisée au fur et à mesure: 2 à 3 minutes vitesse 4

    Monter les blancs d'oeufs en neige pendant 7 minutes vitesse 3,5. A mi parcours, ajoutez le reste du sucre.

    Ajoutez 1/3 des blancs à la préparation précédente en fouettant vivement pour bien délayer puis incorporez le reste délicatement en soulevant la préparation

    Mettez la meringue dans une poche à douilles et déposez-des bandes de 7 à 8 cm environ sur une plaque à patisserie recouverte de papier sulfurisé.

    Saupoudrez-les de sucre glace, laissez-les reposer 5 min puis saupoudrez à nouveau de sucre glace.

    Faites les cuire au four pendant 10 min

    Décollez délicatement les biscuits à l'aide d'une spatule et laissez les refroidir sur une grille.

    Quand les biscuits sont refroidis, saupoudrez-les de sucre glace.

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

Ajouter un commentaire

  • Merci pour cette super recette mais il manque...

    Soumis par mone83 le 9. mai 2018 - 12:57.

    Merci pour cette super recette mais il manque comment Utiliser Thermomix

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Quand je regarde une recette

    Soumis par cosas82 le 7. septembre 2016 - 16:31.

    Quand je regarde une recette thermomix, je m'imgine que la photo est le résultat obtenu, ici vous avez pris l'image d'un autre site vraiment dommage ... merci quand même pour la recette.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Pas mal du tout... Merci

    Soumis par Ludivine73 le 15. février 2016 - 15:02.

    Pas mal du tout... Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • un peu déçue: pour moi qui

    Soumis par charlot1957 le 8. septembre 2015 - 21:31.

    un peu déçue: pour moi qui suis débutante, ça manque de précisions . 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Oups! J'ai obtenu des langues

    Soumis par janet53 le 3. juillet 2015 - 12:49.

    Oups! J'ai obtenu des langues de chat  tmrc_emoticons.~! Ne faudrait il pas ajouter un peu de levure?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • pas mal du tout... j.ai ete

    Soumis par Amylee le 14. décembre 2014 - 19:42.

    pas mal du tout... j.ai ete legere sur la quantite deposee sur la plaque... du coup j'ai eu des langues de chats avec le gout des biscuits a la cuillere ... delicieux donc en version little ...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • PAS franchement une reussite

    Soumis par magali1967 le 29. octobre 2014 - 13:49.

    PAS franchement une reussite !!! la pate jaune dn oeuf sucre vanille trop dure. puis apres introduction des blancs en neige... trop liquide. sur le papier sulfurisé aucune tenue.. bref je vais voir une autre recette.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • merci bcp! je n'ai jamais

    Soumis par Gotokuji01 le 14. septembre 2014 - 19:16.

    merci bcp!

    je n'ai jamais tenté le tiramisu avec le robot , une recette particulière ? - merci tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Très bons biscuits avec

    Soumis par cajuma le 10. septembre 2014 - 13:16.

    Très bons biscuits avec lesquels je fais d'excellent tiramisu !!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Merci beaucoup pour la

    Soumis par oupslala25 le 13. août 2014 - 17:39.

    Merci beaucoup pour la réponse, je la tente et vous redis...  Big Smile

    Oupslala  Soft  

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • j'ai modifié la recette )..la

    Soumis par Gotokuji01 le 11. août 2014 - 20:57.

    j'ai modifié la recette :o)..la farine est à incorporer une fois les jaunes d'oeufs et sucre mélangé.

    J'espère que la recette vous conviendra!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • A quel moment faut-il mettre

    Soumis par oupslala25 le 11. août 2014 - 17:12.

    A quel moment faut-il mettre la farine ? Merci d'avance de votre réponse car il me tarde d'essayer votre recette qui a l'air délicieuse.  tmrc_emoticons.)

    Oupslala  Soft  

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires