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beignets de carnaval

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

  • 500 gramme farine 45
  • 100 gramme de sucre poudre
  • 125 gramme de crème fraîche épaisse
  • 65 gramme de beurre ramolli
  • 1 pincée de sel fin
  • 1/4 verre de rhum ambré
  • 4 oeufs moyen
  • 1 paquet de levure chimique
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      La recette est créée pour
      TM 31
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La préparation de la recette

    beignets

  1. melanger tous les ingredients (ramollir le beurre)Couvercle verrouillépetrir Mode pétrin 40 seconde rallonger 10s si necessaire .Mettre en boule fariné reposez 1h au frais .Puis étaler et faire frire à la friteuse .Pour ma part j'en ai fais 4 boules de 500 g de farine et j'ai tout fait frire ! Il faut dire que j'en ai congelé (se décongéle le temps de faire couler un café ) et j'en ai donné à mes enfants .on peut varier les saveurs : vanille ou rhum ou zeste de citron 

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • petit beignets très bon et moelleux la...

    Soumis par Pilih le 9. octobre 2016 - 17:48.

    petit beignets très bon et moelleux la prochaine fois je rajouterai de la fleur d'oranger

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  • La recette est facile à

    Soumis par Conis le 7. mars 2015 - 20:30.

    La recette est facile à réaliser ,après une nuit de repos les beignets sont excellents

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  • Je l'ai faite il y a environ

    Soumis par Ion_Tsu le 19. février 2015 - 16:30.

    Je l'ai faite il y a environ 3 semaines, et là je m'apprete a en refaire une fournée ! Super recette, ils sont extraaaa moelleux ! 

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  • j'ai réussi à vous faire

    Soumis par bernadette carminati le 17. février 2013 - 20:07.

    tmrc_emoticons.) j'ai réussi à vous faire partager la photo !Ils sont plein et excellent !bon appétit

    bernadette

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  • (desolé ma photo est trop

    Soumis par bernadette carminati le 15. février 2013 - 18:47.

    tmrc_emoticons.((desolé ma photo est trop grosse pas put la mettre !

    Cooking 1

    bernadette

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