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Anisbredel (petits gâteaux de Noël)


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Ingrédients

0 portion/s

sucre en poudre

  • 3 oeufs, (petits de préférence)
  • 250 g de sucre
  • 250 g de farine
  • 10 g d'anis
  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre le sucre et les oeufs dans le bol, insérer le fouet. Mélanger 15 mn - vit 3 pour obtenir un mélange mousseux blanc.

    Ajouter l'anis puis la farine tamisée et mélanger 30 sec - vit 3 (en laissant le fouet).

    Déposer de petits tas à la cuillère sur une tôle beurrée ou recouverte de papier sulfurisé ou une feuille silicone. Bien espacer les gâteaux qui vont s'étaler un peu.

    Laisser sécher toute la nuit dans une pièce tempérée.

    Le lendemain, préchauffer le four 180° et faire cuire 10 à 15 mn.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

A faire de préférence par temps clair et non pluvieux, et de laisser reposer dans un endroit "chaud", sans courant d'air, pour obtenir la petite collerette spécifique aux petits gâteaux


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Depuis longtemps je voulais

    Soumis par La Lorraine57 le 18. décembre 2015 - 18:34.

    Depuis longtemps je voulais en faire... c est chose faites DÉLICIEUX . Un grand merci pour cette recette et pour vos commentaires   Cooking 7

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  • Recette nickel....comme les

    Soumis par Goolie le 15. décembre 2015 - 22:58.

    Recette nickel....comme les vrais

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  • J'adore l'anis, petits

    Soumis par frejaville le 9. décembre 2015 - 08:49.

    J'adore l'anis, petits gâteaux excellents qui se gardent très bien dans une boîte en fer

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  • Un délice ! Ce sont mes

    Soumis par schrek le 23. novembre 2015 - 16:50.

    Un délice ! Ce sont mes préférés ! Ils sont comme en boulangerie ou pâtisserie, maintenant j'ai trouvée la recette de mes anisbredel. Merci !

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  • Les meilleurs ! Précision:

    Soumis par anis658 le 22. novembre 2015 - 00:25.

    Les meilleurs ! Précision: c'est de l'anis en grain(e)s et non anis étoilé !  tmrc_emoticons.;)

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par anis658 le 22. novembre 2015 - 00:24.

    tmrc_emoticons.)

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