Galettes bretonnes par Laureen29. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Galettes bretonnes

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

1 litre/s

Pour la pâte:

500 g farine
200 g sucre
3 oeufs
1 pincée sel
1 sachet de sucre vanillé
800 ml de lait

Ajouter à la liste de courses

6

5min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Facile Rapide Economique Petit déjeuner Brunch Goûter Anniversaires Fêtes d'enfants La cuisine des enfants Dessert Carnaval Bretagne

La préparation de la recette

Mettre tous les ingrédients sauf le lait dans le "Couvercle verrouillé" et mélanger 15 sec/vit 3 avec le convercle et le gobelet doseur.

Ajouter progressivement le lait tout en remuant 30 sec/vit 3 avec le convercle et le gobelet doseur.

Laisser reposer 1 heure avant de l'utiliser.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

Si vous souhaiter obtenir une pâte au chocolat ajouter quelques cuillères à soupe de chocolat en poudre.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."