Forum Yaourt

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jeu 24/02/2011 - 13:17

Bonjour à vous tous tmrc_emoticons.wink

pourriez vous me conseiller sur la confection des yaourts... si je m'en tiens à la recette du livre "ma cuisine 100 façons"  je trouve que mes yaourts sont trop liquides... une idée pour les rendre plus consistants... par avance merci!!  

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jeu 24/02/2011 - 16:53

Bonjour,

Vous mettez quoi dedans ??

Moi pour mes yaourts, je mets

1 litre de lait demi écrémé

40 g sucre pour les enfants

50 gr lait en poudre

1 yaourt nature

3 gouttes de présure

et le tour est joué

Ils sont bien consistants et très bons, nous ne pouvons plus manger ceux du commerce.

Bonne soirée

Magali

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jeu 24/02/2011 - 20:16

Nous avions pas mal bavardé autour du sujet des yaourts ici : http://www.espace-recettes.fr/recettes/la-recherche-de-recettes/8139/yaourts-au-varoma.html

Peut-être y trouveras-tu quelques idées...

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ven 25/02/2011 - 06:20

je vous remercie pour vos conseils, en fait il me manquait les gouttes de prisure tout simplement

aller je m'y mets..très  bonne journée

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