IMPOSSIBLE DE FAIRE GONFLER MES GOUGERES. PÂTE TROP DIFFICILE A SORTIR DE LA POCHE A DOUILLE. POURTANT J'AI SUIVI LES PROPORTIONS A LA LETTRE.
Forum gougères
sam 27/08/2011 - 06:52
#1
sam 27/08/2011 - 09:07
#2
il ne faut pas mettre la pâte dans la poche à douille, elle est trop épaisse et collante (chat échaudé 
). Utilisez une cuillère et faites des petits tas, ce sera très bien. gougères très bonnes (j'ai fait celles du livre "à table...)