Bonjour,
je viens de ramasser les noisettes de mon jardin et j'aimerais les réduire en poudre pour les utiliser après dans mes préparations. Seulement une fois épluchés il me reste quand même une peau dessus. Quelqu'un saurait-il comment faire pour l'enlever ?
merci de votre aide.
A bientôt.
il me semble qu'elle ne s'enlève pas , on mixe le tous.
bonjour,
j'ai lu quelque part qu'il fallait les passer au four pour les faire griller ou bien alors pour les faire sécher un peu de façon à enlever la peau : 100 minutes à 140 Degrés pour les griller et si on laisse moins longtemps on peut enlever la peau