Il y a une question que je me pose sur la cuisson varoma : est ce que quand on coche la cuisson varoma cela signifie qu'automatiquement la cuisson va être progressive ? A savoir tant de temps à 37 ° puis tant de temps un peu plus chaud etc Merci de ce que vous pourrez m'en dire.
Forum Varoma
"tinymce_custom_buttons.locked" tu verras la température passer de 37 a 50° plus rapidement. 
jeu 27/12/2012 - 05:43
#3
Il y a une question que je me pose sur la cuisson varoma : est ce que quand on coche la cuisson varoma cela signifie qu'automatiquement la cuisson va être progressive ? A savoir tant de temps à 37 ° puis tant de temps un peu plus chaud etc Merci de ce que vous pourrez m'en dire.
Cela depend de la densité des aliments mis dans le bol, de la quantité et de leur temprature ( frigo ou temperature ambiante ) !