Bonjour à toute !
J'ai mon thermomix depuis peu et je m'éclate avec, je n'avais jamais fait autant de petits plats maison, je n'achète même plus de desserts au supermarché pour dire !!
Bon j'ai une question concernant la cuisson du riz dans le varoma, comment est-ce que je procède pour le faire cuire avec un plat qui mijote dans le bol ? Je vais tester la recette du veau au citron du livre "équilibre et saveur", est-ce que je peux mettre le riz dans le varoma pendant la cuisson du plat ? Combien de temps je le laisse ? Et est-ce que je dois laisser la température à 100° comme dans la recette ou mettre sur varoma ? Et si je mets sur varoma est-ce que je dois réduire le temps de cuisson du plat ?
Merci d'avance pour vos réponses !