Bonjour à tous,
Nouvelle sur le site et utilisatrice récente du thermomix, j'aimerais faire un "boeuf carottes" à mon chéri qui se rapprocherait le plus possible du carry de ma grand-mère...
Si des créoles ou des adeptes de cuisine réunionnaise sont sur le forum... je suis preneuse de vos recettes !
(n'étant pas très bonne cuisinière de base, je prends aussi les conseils sur le choix de la pièce de boeuf !)
Merci à tous et toutes !