Forum Probléme avec mousse au chocolat

hier nous avons fait une mousse au chocolat avec la clé tout chocolat et là la mousse était trés liquide qui a eu ce souci merci 

Bonjour gigi0718, il s’agit bien de la mousse chocolat caramel n’est-ce pas ? Nous n’avons jamais eu de retours négatifs sur cette recette. Vos blancs étaient-ils bien montés ? Ne les avez-vous pas fait trop longtemps à l’avance ? Ceux-ci auraient alors pu redevenir liquides...Bonne journée,Votre modérateur Thermomix