Forum yaourts
04.03.2015
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28.01.2019 - 09:30
#1
bonjour Alison,
je fais toujours la recette du livre vert "ma cuisine au quotidien", ils sont parfaits, pour plus de fermeté j'ajoute avant les 50 dernières secondes 2 gouttes de présure, je les laisse soit une nuit si je les fais le soir ou 8 heures, dans un endroit à température ambiante à l'abri des courants d'air ou dans le four froid si le n'en ai pas besoin, j'espère vous aider! bonne journée
27.01.2019
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27.01.2019 - 19:37
#2
bonjour
j'ai tenté à plusieurs reprises de faire des yaourts maison via recette thermomix. yaourt nature et yourt vanille.
le yaourt ne prend pas, il reste liquide comme du lait ou gluante au mieux.
auriez vous des astuces???
merci pour votre aide
alison