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Forum Urgent!! Panier vapeur???

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Bonjour les filles,  j'ai une petite question, je n'ai jamais utilisé le panier vapeur encore et la je dois faire cuire une courgette à la vapeur, pouvez vous me dire si je n'ai pas fait d'erreur, j'ai  mis 0.5litre d'eau dans le bol, mis le panier vapeur, coupé ma courgette en cubes, j'ai mis 12minutes position varoma vitesse 1, ? 

Ai je fait une erreur?

C'est pour faire un gateau à la courgette, la courgette sera ensuite mixé.

J'attends votre réponse.

Merci d'avance


Pour la cuisson vapeur des courgettes c'est 0,8 et 20 a 25 mn T° varoma 


ok merci beaucoup, je vais rajouter du temps de cuisson, mais j'étais pas sur de devoir metre la position varoma pour la cuisson avec le panier.

La position varoma c'est pour le panier vapeur et le varoma, c'est bien ça?


Question idiote, comment on enlève le panier vapeur du bol quand il est chaud???


avec la spatule !


karine95 wrote:

Question idiote, comment on enlève le panier vapeur du bol quand il est chaud???

Il y a comme un petit crochet sur la spatule qui vient s'enclancher dans une petite encoche sur le devant du panier ! On enclanche et on souléve, c'est la spatule qui sert de poignée !!


ah ? D'après la page 7 du livre "à table avec TM", je croyais que la cuisson vapeur se faisait uniquement dans le varoma et dans son plateau, mais pas dans le panier de cuisson...sauf pour le riz et les boulettes de viandes (d'ailleurs je me demande bien pourquoi ces deux aliments se mettent dans le panier plutôt que dans le varoma)


Sameva wrote:

ah ? D'après la page 7 du livre "à table avec TM", je croyais que la cuisson vapeur se faisait uniquement dans le varoma et dans son plateau, mais pas dans le panier de cuisson...sauf pour le riz et les boulettes de viandes (d'ailleurs je me demande bien pourquoi ces deux aliments se mettent dans le panier plutôt que dans le varoma)

On peut sans probleme mettre la température varoma et utiliser le panier ! Je le fais régulièrement, quand j'ai de petites quantité a faire cuire je n'utilise pas le plateau varoma ! 


la t° varoma s'utilise aussi pour rissoler des oignons par exemple


nathalbie wrote:

la t° varoma s'utilise aussi pour rissoler des oignons par exemple

Tout a fait ! La temperature varoma est la temperature a utiliser pour la cuisson vapeur que ce soit dans le panier ou le varoma, mais c'est aussi et surtout une temperature de 114° que l'on peut utiliser pour rissoler !!


tmrc_emoticons.party merci car lors des présentations on ne nous le dit pas c'est toujours bon à savoir tmrc_emoticons.party


C'était aussi ma petite faiblesse la touche varoma, malgré que la conseillère m'en ai parlé; Merci pour les infos, je viens de ramasser des courgettes dans mon jardin tmrc_emoticons.wink