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Forum Termes dans les recettes

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Que veut dire le N dans cette recette par exemple ?faire fondre 4mn ,/50°/V2

http://espace-recettes.fr/recettes/mousse-au-chocolat/28248

Merci de me renseigner


lucien57 wrote:

Que veut dire le N dans cette recette par exemple ?faire fondre 4mn ,/50°/V2

http://espace-recettes.fr/recettes/mousse-au-chocolat/28248

Merci de me renseigner

Lucien , de quel N parlez vous ? Il n'y a pas de N dans cette recette !!! 

Il s'agit de 4 mn.     /   50°     /   Vit 2 

 


Oui en effet je vient de le voir c'est la fonte qui fait coller le slatch au V

comme cela /V

voila merci